成都40年特色“老面包子”,咸香油润,网上饱受争议,本地人排队

淙淙毛起吃 2024-09-06 01:29:55



“李老师,您好,我叫冯婉佳……”

自从上周和老魏喝了酒之后,最近老狐狸对我格外的热情,动不动就主动跟我勾肩搭背的,幸亏所里的人都晓得我的取向,否则还真是容易让人误会,尤其是在成都这个充满0的城市……

今天刚到办公室,沟子还没坐热,老魏一把推开门进来,满脸奸笑,脸上的每个褶子都充满了猥琐,随后从他身后走出一位亭亭玉立的妙龄女子,黑长发、大波浪,一袭紧身长裙,凹凸有致,五官精致、明目皓齿,差点把我眼珠珠看落出来……

“老李,这是新来的实习生,所里决定还是交给你带,毕竟……你带女娃儿这方面,比较有经验……”老魏一边跟我介绍她的简历,一边在我办公桌的抽屉乱球翻,“你龟儿,把好烟藏到哪儿了?”

“哪有啥好烟嘛?老子抽玉溪都恼火!”

“豁老子嘛,你那个运*的判决下来没?至少搞几十火嘛!”

“日嘛又不是我一个人的钱,中院张眼镜那边不要现金,喊我给他买个小户型,你懂撒,金屋藏娇撒……”

我跟老魏两个寡男人聊得起劲,差点就忘了美人在侧。我赶忙招呼人家坐下,随口问了句:“你觉得你干这行有啥优势?”

冯婉佳沉思片刻,莞尔一笑说道:“你们会的,我也会。我会的,你们未必会!”

卖了40多年的“老面包子”,都江堰本地的传统小吃!

“上午9点多,还在排队,生意好得很!”

“包子吃了好多年了,小时候爱吃,现在还是那个味道……”

“老板脾气有点怪,但是包子是真的好吃……”

“一碗海带汤,六个包子,简直不要太幸福了!”

“包子必须要现包的,面皮必须是老面”——当代年轻人的包子审美观

都江堰的一家卖了四十多年的老店,店铺很小,就开在老街上面,在当地也算是小有名气,每天都有络绎不绝的食客,其中不乏多年的老顾客。

我们到店的时候,门口竟然还在排队,老板两口子忙得不亦乐乎,网上有人吐槽说老板的态度不好,估计也是忙昏头了,没注意这些细节之处。

其实吃所有的苍蝇馆子,千万不能玻璃心,吃的就是一个味道和实惠,什么环境、服务态度,几乎都是睁眼闭眼的事……

“你们先来,要好多个?”

老板是按照排队的顺序来卖,而且非常讲原则,我们的摄像小哥上前拍照,就被误会成插队了,老板义正言辞地用手往后一指,“到后面去排队去!”

招牌老面包子

第一次吃的人,一定会觉得有点肥!

老面包出来的包子,口感还是扎实,肉馅用的是“特殊部位”,吃起来确实是过去的老味道,懂的人自然就懂,年轻人多半都没吃过,甚至心有余悸……

包子一定要渗油,看起来就很有食欲,尤其是刚出笼的时候,趁着烫嘴咬一口,皮薄肉厚、油气十足,很多本地人都是十几、二十个的买,一般上午就能全部卖完!

网上对于他家的肉馅也是饱受争议,但是对于一些老饕而言,人家吃的就是这种口感和味道!

所谓百人百味,适口者珍!爱吃老面、老味道的,还是值得去尝一尝,味道还是很巴适的!

唯一的小缺点,就是价格稍微有点贵,两块钱一个,就小笼包的大小,属实有点傲娇……

此话一出,

我跟老魏面面相觑,老魏毕竟是老狐狸,连忙替人解释道,“你看人家年轻人,就是有魄力,有志气,前途无量啊……”

我瞄了一眼眼前的女子,心想这绝非等闲,之前也接触过一位颇有姿色且有手段的女子,为人相当豪放,见公章就垮裤儿,啥案子都敢接,一个院睡了一半人,男人见了都吞清口水……

我笑盈盈地站起身,刚准备伸手去握,人家也很大方,主动就握住我的右手,手很冰却极其柔软,眼神里还透着一丝妩媚,柔声说道:“还请李老师多多关照……”

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