“冻哭警告”吃火锅+椰浆、松茸、猴头菇叫醒冻得麻木的灵魂

桃子的美食 2024-09-20 19:13:22

天津的平房里的水管里的自来水都冻上了!

2021年是最冷得冬天可不是白给滴!全国普降温,昨天看新闻东北一地在外面作业工人的手套都冻得成精!能立起来了。天津这两天预报温度直降到零下18度,体感温度活体进冷库!

在这种寒潮+暴风中,想到火锅唤醒冻得冻得麻木的灵魂,但火锅中要加什么配料才是唤醒麻木灵魂的关键!

1 泰式火锅+香料、椰浆

传统“泰式火锅”都是涮鲜活海鲜,但涮海鲜的太多。怎么体现是“泰式火锅”呢?

请看“泰式火锅”标志:南阳特有的香料和新鲜的椰浆。

这是别的种类火锅不能一见的。

熬制3小时+的椰浆香料火锅锅底,浅尝便能在灵魂深处叫绝!

2 草原传统中式火锅+草原羊肉+铜锅

为吃出铜锅涮草原羊肉的纯正味道,必须汤底清、鲜。才能把内蒙羊肉肥而不腻发挥到极致!

好的内蒙羊肉飞机空运,保留了当地吃羊肉的鲜美。

红里透白的肉质,看着就暖!

3 广式养生火锅+中草药

广式汤重养生。有的火锅还推出了纯素食的火锅。叫做纯正广式打炉边(素)。

汤底是矿泉水,讲究!

还要矿泉水+药膳+香菇。升级版还可以加松茸+猴头菇+党参+花旗参+当归+枸杞。

食客直呼:“这也太补了吧!”

吃一口火锅,这热量从口腔直窜心口直通脚底板。

4 新式火锅+牛肉

潮汕有吃牛肉火锅的习惯,潮汕牛肉火锅也很出名,在天津想吃一次潮汕牛肉火锅还得排队按号去吃呢!

潮汕牛肉火锅——用纯手打的牛肉大丸子,叫醒麻木的灵魂。

潮汕牛肉丸蘸上沙茶酱绝对过瘾。

5 升级版土豪海鲜火锅+鲍鱼

天津人喜欢吃海鲜,天津的海鲜火锅除了不加泰式火锅的椰浆外,那海鲜一点不比泰式火锅差!

有的还能算是土豪版的呢!看看有加了芝士的一掌长的大虾;有皮皮虾;有波士顿大虾;居然还能找到鲍鱼呀!

桃子相信看了这些十足御寒火锅,就算是冻得麻木灵魂都能跳起来!

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