根据线下招生咨询会的材料可知，湛江科技学院2025年拟新增工程造价、音乐教育、体育教育专业，拟取消酒店管理、数字媒体技术、城乡规划专业。其中统考拟招生专业有20个，校考拟招生专业有23个。
2025年建档立卡批小学教育取消，改为学前教育。
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