血管，遍布全身，是人体的“生命通道”，血管健康的人，寿命往往也会更长；一旦血管堵塞，血液流通不畅，健康也会受到影响。在所有导致血管不畅通的因素中，有一个重要因素往往被大家忽视，那就是——炎症。
慢性炎症毁血管近日，一项新研究发现：促炎食物吃得越多，心力衰竭的生物标志物水平就越高。究其原因，可能与慢性炎症刺激能够引起免疫紊乱，导致炎症因子侵入血管内壁，造成血管壁破损、僵硬或阻塞有关。因此，想要血管健康，远离慢性炎症非常重要！
3种“促炎食物”，有人天天吃1.零食、糕点
这类食物有两个问题：高糖和高脂。研究发现，高糖食物可通过扰乱肠道菌群环境，诱发慢性炎症。因此，甜饮料、甜面包、蛋糕等尽量少吃。不少酸奶中的含糖量也很高，购买时看清营养标签。此外，诸如蛋黄派、珍珠奶茶、炸薯条、薯片、糕点、冰淇淋、饼干等食物，含较多反式脂肪酸的食物，同样会促进体内炎症的发生和发展。
2.油炸食物
大量油炸食物用的是反复煎炸过的油，含大量饱和脂肪酸，且高温油炸过程还会生成反式脂肪酸，同样与人体炎症相关。
3.红肉、加工肉制品
红肉饱和脂肪酸含量高，摄入过多会增加炎症反应，不可贪嘴。经过精加工处理的肉制品，如腊肠、热狗、火腿、培根等同样富含饱和脂肪酸，也会加重炎症刺激。平日，建议大家食用新鲜肉类，尤其是鱼肉、白肉等代替加工肉制品。红肉需要适量吃，每人每天控制在不超过一个手掌大小的量。
“抗炎食物”要多吃想要远离慢性炎症，除了要远离“促炎食物”，还要多吃“抗炎食物”。以下食物含有较多对抗慢性炎症的成分，日常可以多吃。
1.卷心菜、大白菜、萝卜；
2.紫甘蓝；
3.青椒、彩椒；
4.洋葱；
5.芹菜；
6.绿茶、红茶；
7.芝麻；
8.亚麻籽油、紫苏油（适合凉拌）；
9.坚果；
10.三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼等鱼类，富含欧米伽3脂肪酸，也有助对抗炎症。
护血管，这些食物也值得尝试1.水果和蔬菜
大部分水果和蔬菜含有丰富的维生素C、维生素E、叶酸以及其他抗氧化物质，有助于降低血液中的胆固醇水平，减少血栓形成的风险。
2.深海鱼类
深海鱼类，如三文鱼、鳕鱼等富含ω-3多不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，减少动脉粥样硬化和心脑血管疾病的风险。
3.坚果
坚果如核桃、榛子、松仁等富含亚油酸和不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇含量，减少血管堵塞的风险。此外，坚果还富含抗氧化物质，可以保护血管免受氧化损伤。
4.全谷类食物
全谷类食物如燕麦、黑麦等富含膳食纤维和B族维生素，有助于调节血脂水平，促进肠道蠕动，减少食物残渣在肠道内停留的时间，保护血管健康。
5.豆类
大豆中含有一种对血管好的物质叫大豆卵磷脂。这种物质能将血管壁上的脂肪乳化成小颗粒，然后又运输出去，还能调节血液里的甘油三酯、胆固醇水平，因此有着“血管清道夫”的美称。
6.海带和藻类
海带中含有岩藻多糖、昆布素，还有优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有一定的预防血栓、动脉粥样硬化以及高血压、心脏病的作用。
除此之外，保持膳食营养均衡、规律运动、健康作息，也有助于消除身体炎症哦~
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