1. 水

水是最常见的灭火剂。它的灭火原理主要是冷却作用。当水喷洒在燃烧物上时，会

吸收大量的热量，使燃烧物的温度迅速降低。因为燃烧需要三个条件：可燃物、助燃物（一般是氧气）和达到着火点的温度。降低温度后，燃烧物的温度低于着火点，火焰就会熄灭。例如，在扑灭木材、纸张等固体物质的火灾时，水是一种非常有效的灭火剂。不过，水不能用于扑灭油类、电器等火灾。因为油会浮在水面上继续燃烧，而水是导电的，用水扑灭电器火灾可能会导致触电事故。

2. 二氧化碳（CO_2）

二氧化碳灭火主要是通过窒息作用。二氧化碳的密度比空气大，当它被释放到燃烧区域时，会在燃烧物周围形成一层气体保护层，阻止氧气与燃烧物接触。没有了氧气的支持，燃烧就无法进行。二氧化碳灭火器常用于扑灭电器设备、精密仪器、图书档案等火灾。例如，在图书馆、计算机房等场所，一旦发生火灾，使用二氧化碳灭火器可以在不损坏设备和书籍的情况下灭火。而且，二氧化碳灭火器灭火后不会留下任何残留物，不会对被保护的物品造成二次损害。

3. 干粉灭火剂

干粉灭火剂主要成分是碳酸氢钠或磷酸铵盐等。它的灭火原理是化学抑制作用。当干粉灭火剂喷向火焰时，粉末中的化学成分会与燃烧反应中的活性基团发生反应，中断燃烧的链式反应，从而达到灭火的目的。干粉灭火剂可以扑灭多种类型的火灾，包括固体火灾（如木材、纸张等）、液体火灾（如汽油、柴油等）和气体火灾（如天然气、液化气等）。它的适用范围比较广，像一些工厂、仓库等场所经常会配备干粉灭火器。不过，干粉灭火器灭火后会留下一些粉末残留物，需要及时清理。

4. 泡沫灭火剂

泡沫灭火剂主要是通过覆盖作用来灭火。泡沫覆盖在燃烧物表面，一方面可以隔绝空气，阻止氧气与燃烧物接触；另一方面，泡沫中的水分可以起到冷却作用。泡沫灭火剂常用于扑灭油类火灾和一些固体火灾。例如，在加油站、油库等场所，如果发生油类火灾，使用泡沫灭火剂可以有效地灭火。泡沫灭火剂分为化学泡沫灭火剂和空气泡沫灭火剂，其中空气泡沫灭火剂应用较为广泛。

5. 沙子

沙子可以用于灭火，主要是通过隔绝空气的方式。将沙子覆盖在燃烧物上，阻止氧气与燃烧物接触，从而使火焰熄灭。沙子可以用于扑灭小范围的油类火灾和一些固体火灾。例如，在实验室中，如果少量的化学药品着火，可以用沙子覆盖灭火。因为沙子不会与大多数化学药品发生反应，而且能够快速有效地灭火。

6. 灭火毯

灭火毯是由玻璃纤维等材料制成的毯子。当遇到火灾时，将灭火毯覆盖在燃烧物上，可以隔绝空气，阻止火焰蔓延。灭火毯主要用于扑灭油锅起火和一些小型固体火灾。例如，在厨房中，如果油锅起火，迅速用灭火毯覆盖油锅，可以在短时间内灭火，并且可以避免使用水或其他灭火剂可能带来的危险。