近日，随着油罐车交叉运输事件引起公众关注，专家提出新的食品安全建议——食用油应在出厂时采用密封运输方式。

此举意在杜绝运输过程中可能出现的污染及掺假问题，确保消费者能够食用到安全可靠的食用油。

国家市场监管总局于7月9日晚发布公告，对媒体反映的食用油运输问题给予高度重视。

国务院食安办不仅组织多部门进行专题研究，还成立了联合调查组，深入食用油罐车运输环节彻查问题。

对于违规企业和个人，将依法予以严厉惩处，不留情面。

同时，相关部门还计划开展针对食用油风险隐患的专项排查，并将结果及时向公众通报。

据北京今是律师事务所主任吴萌介绍，《中华人民共和国刑法》第144条明确规定了食品的生产、销售、运输、贮存全链条中的法律责任，任何环节中非法添加有毒、有害非食品原料都将受到法律的严惩。

此次调查的重点之一就是确保食用油在运输过程中不与有害、有毒物质混杂，严格遵守法定食品标准。

在全球范围内，食用油运输安全亦是一个普遍关注的问题。

例如，日本的吉田屋公司便因为运输过程中米饭温度控制不当，导致数百人食物中毒。

而在欧洲，也有报道指出运输公司为节省成本，混合使用且不清洗罐车，造成食用油被严重污染的案例。

专家指出，国内生乳输运的管理已较为严格，特别是头部企业使用的专用低温罐车，每次运输后都会进行彻底的清洗消毒。。

然而，相对于乳制品的严格管理，食用油等其他食品的运输监管尚显不足。

大多数运输公司具备运输多种货物的资质，这增加了食品运输安全管理的难度。。

因此，更加严格的法律制度和监管措施亟需实施。

专家建议，除了政府部门的积极介入外，社会各界也应共同参与食品安全监管。

协会、媒体和广大消费者都能发挥社会监督的作用，共同构建一个全面、科学的食品安全监控网络。

食用油是每个家庭餐桌上不可或缺的调味品，其安全性直接关系到千家万户的健康。

加强食用油的出厂密封运输管理，可以在很大程度上避免潜在的食品安全风险，保障消费者的健康权益。。

此次专家的呼吁和政府的迅速行动，体现了社会对食品安全问题的高度重视，也预示着未来我国在食品安全管理上将迈出更坚实的步伐。