这么说吧，2004年的时候家里还有猪圈。

方言叫「大栏」。猪肉在很多地方叫「大肉」，猪油叫「大油」，所以这个「大」字就有猪的意思，「栏」就是圈的意思。

各地博物馆经常可以看到类似的模型（下图）。仔细看的话，猪站的地方是硬化地面，旁边还有坑。

硬化的部分主要是给猪日常活动，进食和睡觉的，方言叫「上栏」。

坑的主要作用是沤肥，方言叫「下栏」。

左边的小屋其实是上栏的一部分，叫「栏棚子」，是人给猪喂食的区域。人可以从这里进上栏，日常清理猪圈，猪粪直接铲到坑里。平时猪也可以躲到栏棚子里防晒和避雨。

右边的小屋是厕所，方言叫「茅房」、「小茅子」。「小」字呼应「大栏」的「大」。

小茅子下面是猪的活动区域，人在小茅子里拉粑，猪看到了，最精彩的一幕就来了——猪会冲过去抢粑吃。起码在90年代，我们村喂猪普遍用的是麦麸、玉米糁子掺大量水做成粥状，麦麸是小麦做面粉剩下的部分；玉米糁子是玉米面剩下的部分，主要成分是纤维，猪吃不饱，所以对人类拉的耙还是很渴望的。

正常情况下，上栏的栏棚子，小茅子都会比陶俑展示的大很多。

下图是另外一种比例比较合理的情况。

下栏挨着院墙，墙上一般有一两个一米见方的窗口，是出粪口。

出是个动词，既有搞出去的意思，也有铲起来的意思。

「出粪」就可以顾名思义了：把粪铲起来，搞出去。意思就是下栏的粪沤好了，栏坑也快满了，需要把粪清理出去——农家肥，一般自家的农家肥自家用，运出村，均匀撒到自家农田里。

所以「大粪」为啥叫大粪，因为要么是猪粪，要么是被猪过滤后的人粑，归根结底，这个大字和猪密不可分。

出粪这个活，我们村70后以前的男性基本都是干过的。童年记忆里，每年初冬和初春两个时间段，村里总会弥漫一些臭气熏天的味道。

（图片就不放了）

大概到了2000年以后，再盖新房，基本就不会有人修猪圈了，没了猪圈，修厕所的时候普遍采用了化粪池的结构，攒够一池子存货，可以找专业的抽粪车来抽走。

还有比较前卫的家庭使用过沼气池方案，沼气可以用来照明和烧火，但安全性和稳定性不足，容易老化失修，很快被淘汰了。

2010年往后，村里基本不允许村民在宅基地范围内养猪了。

到了2017-2018年，当地搞了一次旱改厕行动，要求彻底消灭旱厕，全部换成冲水厕所。公家为此还拨了一笔钱。

所有村民家里的厕所都换成了类似下图这种结构。

回头看看，最近十几二十年，农村的发展还是日新月异的。