初冬季节

熏制腊货逐渐上市

腊货虽美味

但在熏烤过程中

如若操作不慎，极易引发火灾

据湖南益阳消防消息

近日

南洲镇沿湖北路杂物间起火

消防员接警后迅速赶赴现场

经过近30分钟奋战

终于将明火扑灭

成功避免了火情“升级”

据了解

户主在此处家庭作坊

使用熏烤箱烤制腊货期间

中途离开现场

去和邻居闲谈

谁料烤箱内残留的火星复燃

半小时40多只熏鸡

连同厨房化为灰烬

在烹饪食物时

不少人会趁间隙去干一些其他的事

比如接会电话、玩会手机

有的甚至忘记关火就出门了

结果导致锅烧糊而引发火灾

这类事件还真不少

相关案例

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2023年10月，江苏苏州一住户家中冒烟起火，到场消防员发现该住户家中锅被烧干，现场明火已熄灭，尽管屋内已经通风换气，但依旧充满焦糊味。

经了解，男子在家做饭时，想趁着油还没有热抓紧打一把游戏，结果玩“上瘾”后忘了厨房还开着火，直到屋内弥漫起焦糊味……

-2-

2023年6月12日，河南平顶山一村民家中厨房着火，火势较大。消防员第一时间将两个煤气罐转移到周围空旷地带，并将大火扑灭。

经了解，事发前，户主大叔在家用火蒸馒头，中途离开去1公里外的农田里浇水灌溉，期间厨房着火，等到发现时火势已经无法控制，随即拨打119报警。

阿消提示

普通人的一日三餐里

藏着平淡而温馨的烟火气

为家人烹饪美味佳肴固然重要

但厨房的安全问题

同样不可忽视

厨房用火不离人

离人一定要关火

开火做饭时千万不可大意