洗碗厂使用流水线洗碗机的清洗效果总体来说是比较出色的，以下是具体表现：

高压喷淋技术：流水线洗碗机配备专业的高压喷淋系统，多个喷头从不同角度同时喷射高压水流，能够对餐具进行全方位、无死角的冲洗，强大的水流冲击力可以轻易地将餐具表面的食物残渣、油污等污渍冲掉，即使是干涸在餐具上的顽固污渍，也能在高压水流的作用下迅速脱离餐具表面.

高温清洗环境：清洗过程中使用的热水温度通常在 60℃-80℃之间，高温能够使油污等污渍更容易软化和分解，增强了清洗液的去污能力，从而更有效地去除各类污渍，同时，高温还有助于杀灭部分细菌，为后续的消毒环节打下良好基础.

优质洗涤剂配合：配合使用专门的餐具洗涤剂，其成分能够迅速分解油污和蛋白质等常见污渍，进一步提高清洗效果，使餐具更加洁净光亮.

自动化连续清洗：采用自动化的传送系统，餐具可以源源不断地进入清洗区域进行清洗，无需人工逐个清洗，大大提高了清洗效率。而且，在稳定的运行状态下，每一个餐具所接受的清洗条件都是一致的，包括水流强度、清洗时间、温度等，这就保证了清洗质量的稳定性，每一个餐具都能达到相同的高标准清洁度.

常见的消毒方式有高温消毒、紫外线消毒、臭氧消毒等，这些消毒方式能够有效地杀灭餐具上可能残留的各种细菌、病毒和微生物，保障餐具的卫生安全，为使用者的健康提供有力保障.

采用先进的烘干技术，如热空气循环烘干、余热烘干等，能够快速将餐具表面的水分蒸发掉，使餐具迅速干燥。干燥的餐具不仅可以避免因潮湿而滋生细菌，还能延长餐具的使用寿命，同时也方便餐具的储存和后续使用.

与人工洗碗相比，流水线洗碗机的清洗过程更加温和、有序。餐具在传送带上平稳地移动，接受水流的冲洗，避免了人工清洗时可能因用力不当或餐具之间的碰撞而导致的破损，降低了餐具的破损率.