王进被高太尉陷害，被迫带母逃离京城，投奔延安经略府，途中借宿史家村，待我细细道来：

王进眼中的史家村：大庄院，四周遭都是土墙，墙外二三百颗大柳树！

史家村地处华阴县，当时王进母子错过投宿，走一晚上才发现树林中的史家村，大晚上透过树林能看到灯光，可见这村落定有大户人家！

土墙，一个村落能建成土墙围起来在当时堪比小城寨了，一般村落也就是零散错落而已！

墙外二三百颗大柳树，对植物有研究常识的都知道，柳树成裁时间周期很长，大柳树最起码三十年以上了，可见史家村繁荣时间不短！

原诗表：前通官道，后靠溪冈。一周遭青缕如烟，四下里绿阴似染。转屋角牛羊满地，打麦场鹅鸭成群。田园广野，负佣庄客有千人；家眷轩昂，女使儿童难计数。正是：家有馀粮鸡犬饱，户多书籍子孙贤。

史太公是行善之人，安排住宿，看二人未吃饭便吩咐庄客安排饭食：，四样菜蔬，一盘牛肉，还有酒。

“一盘牛肉”牛在北宋时期是禁杀的，牛肉是稀少之肉，临时接待端出牛肉，说明不是现杀，应该是不能耕种的老牛杀了腌制的牛肉！就这饭菜对寻常百姓来说已很丰盛了，在史太公家全是最平常的饭食了！非待客之道，就是善举为过路之人填饱肚子罢了！

王进展露真本事，九纹龙史进心服拜师，太公大喜，原著表：教那后生穿了衣裳，一同来后堂坐下。叫庄客杀一个羊，安排了酒食果品之类！

隆重拜师宴：杀羊，全羊宴，其他菜品水果一应俱全，未提牛肉！在当时北宋吃羊肉是朝廷肉食供应的主菜，贵重物品，达官贵人才能吃的起！

在北宋时期猪肉是最低贱的肉品，很少有人吃，穷人填饱肚子的东西，其实是认知的问题，是当时的人们不会烹制，直到现在猪肉在肉类中也属于便宜的大众货！

史进备战少华山强盗战前动员会：杀两头肥水牛，安排喝酒商讨对策，为什么杀牛不是杀羊？把壮劳力都宰了，可见史进下定决心，预示了大战将临！

史进和少华山三强不打不相识成为朋友，礼尚往来，朱武三人送史进三十两金！

史进是义气之人还礼必会更重，送三领锦袄子；又拣肥羊，煮了三个，将大盒子盛了，委两个庄客去送。三件衣服加三只羊，可见羊肉在当时多珍贵之物！

史进中秋节大宴宾客：宰了一腔大羊，杀了百十个鸡鹅，准备下酒食筵宴。注意没杀牛，由此推断牛肉在当时是上不得正式庭宴之物！

看来自古至今吃饭不止是填饱肚子，更是人与人之间最简单直接的交流方式！