今年以来，似乎很多以前很贵的东西都在降价，比如我前段时间就写过的阳光玫瑰葡萄，仅用了两三年的时间，就从几十块一斤降到了今年的十块钱三斤。

同样价格在持续下跌的，还有烟台人爱吃的这两样东西。

牛 肉

据官方消息，农业农村部监测数据显示2024年第50周牛肉批发市场周均价60.03元/公斤，环比下跌1.3%，同比下跌16.2%。

截至2024年底，牛肉价格已连续下跌12个月，创五年来的历史新低。据网友说，2024年年初牛肉就开始陆续降价，从四五十一路降到如今的二三十。有位摊贩说，现在牛肉的价格已经不到30一斤了，这几年都没有这样的价格。

为什么牛肉在今年会大幅度降价？一是由于牛肉价格高收益高因此最近几年养殖户不断增加，牛肉产量不断增加。

2023年，全国肉牛出栏5023万头，比上年增加184万头，直接导致供应量大涨。二是近年来外国进口冷冻牛肉进入市场，在导致供应增加的同时，也以相对低廉的价格冲击了国内的牛肉销售市场，我国牛肉生产成本与进口牛肉相比完全没有优势。

虽然牛肉降价带来的事销售量的上涨，但是无论是对于养殖户还是销售摊贩来说，可能都不是一件好事，因为这意味着利润空间在不断被挤压。

据悉，国内肉牛养殖行情已经十分低迷，大部分养殖场户已经处于亏损的情况，更严重的是母牛被大量出售屠宰，直接影响了产业安全。

针对牛肉价格急剧下滑，业内认识认为近年来中国牛肉进口数量急剧增长，对国内产业产生了重大不利影响，因此商务部也对进口牛肉启动了保障措施调查。

车厘子

同样价格大跳水的，还有车厘子。对于烟台人来说，车厘子其实不算什么稀罕物，毕竟整个春末和夏季，烟台人都可以吃到各种新鲜现采大樱桃，只是在冬天，也需要和其他地方的人一样，吃远渡重洋而来的智利车厘子。

进口车厘子的分级普遍以果粒直径大小作为判断标准，J代表车厘子大小等级，J越多，果实越大，价格也就越贵，目前市场上的车厘子价格，一般也以J作为判断标准。

不过，今年冬天车厘子的价格属实是有些亲民了。小编在直播平台上看到不少商家都在直播卖车厘子，价格从每斤20多元到40多元不等，销售十分火热。

而线下商超以及水果店的情况也都差不多，一位水果店主表示，今年车厘子的价格的确便宜，只在刚上市时价格高一点，后面就迅速下降了，可能“是近5年来整体平均价格最低的一年”。

对于车厘子价格，业内人士表示，今年价格不高的原因主要是我国进口车厘子的主要产区优越的气候条件及种植面积扩大，南美的智利车厘子大丰收，因此进口量也扩大。

而且运输方式的转变也带来了更大的利好，今年大部分车厘子从南美运至国内的运输方式由空运转为海运，运输成本更低、运输量更大，从而进一步导致价格下降。

据媒体报道，智利水果出口商协会早前预计，2024跨2025产季的智利车厘子将迎来创纪录的产量，预计出口量将比上一产季增长50%，全球出口总量约62万吨。