18岁小伙来上海读书,去表姑家做客,吃了2顿饭就走了:再也不来

忆家食 2024-09-04 02:30:39

"俗话说得好,‘萝卜青菜,各有所爱’,这句话在杨超全初来乍到上海,拜访表姑家的经历中得到了深刻的验证。18岁的他,怀揣着对大都市的憧憬与对知识的渴望,踏上了这片繁华之地,未曾想,一次简单的家庭聚会,却因口味差异而留下了一段难忘的记忆。"

杨超全一踏入表姑家的门槛,就被表姑的热情所包围。她满脸笑意,二话不说便钻进厨房,准备为远道而来的侄子接风洗尘。不久,餐桌上便摆满了几道家常菜,每一道都承载着表姑的心意,却也悄然拉开了口味差异的序幕。

第一道菜,是老黄瓜去瓤切片与鸡蛋的混搭。黄瓜片虽薄,却因放置过久而略显干瘪,与金黄的鸡蛋同炒,黄瓜占了多数,鸡蛋则成了点缀。这道菜,清爽中带着一丝不易察觉的酸涩,黄瓜的清新与鸡蛋的鲜香并未完美融合,反而在口中留下了淡淡的遗憾。

紧接着是五花肉与芹菜的碰撞。五花肉被切得薄厚不均,与翠绿的芹菜一同翻炒,虽色泽诱人,但五花肉的油腻与芹菜的清香并未形成和谐的平衡,反而让人感到有些油腻难以下咽。炒生菜倒是简单清爽,可惜并未多加调味,显得有些寡淡。至于五花肉炒青椒,还加入了红辣椒,本该是色香味俱全的佳肴,却因火候掌握不当,使得整道菜看起来黑黢黢的,味道也偏咸偏辣,让杨超全这个习惯了家乡清淡口味的少年有些难以接受。

饭后,表姑热情挽留,希望他能多住两日再回学校。出于礼貌,杨超全答应了。夜幕降临,晚餐再次上桌,蒜末炒小白菜、炒西葫芦、肉片炒辣椒、白灼西兰花、肉片炒蒜薹,每道菜都看似用心,却依旧未能打动杨超全的味蕾。尤其是那些加了红椒的菜肴,红艳艳的辣椒如同警示灯,让本就对辣味不感冒的他望而却步。这些菜肴,或颜色暗沉,或调味过重,与他想象中的上海美食大相径庭。也不知道他表姑从哪里学的,真是难以下咽。

终于,晚餐结束,杨超全鼓起勇气,向表姑表达了感激之情,并委婉地表示自己需要尽快返回学校准备学业,同时也不忘以幽默的方式说:“表姑做的菜太好吃了,下次我还来吃!”表姑听后,很开心地点了点头,眼中满是慈爱与不舍。

这次经历,虽然让杨超全对表姑家的饭菜留下了“再也不来”的念头,但也让他深刻体会到了“家”与“家”之间的不同,以及人与人之间因地域、习惯而产生的差异。他意识到,正是这些差异,构成了多彩的世界,也让每一次的相聚与别离,都充满了意义。在未来的日子里,他会更加珍惜每一次的相聚,学会尊重并欣赏不同的文化与风味,让自己的心灵世界因此而更加宽广。

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