云南的三座古老茶山

神州有茶韵 2024-08-22 17:58:36

大雪山正山古树茶

大雪山雄踞于云南临沧地区双江县勐库镇西北。若论普洱茶,必言大叶种,“勐库大叶茶,品种称英豪”。勐库镇是云南大叶种茶的发源地,大雪山就是孕育勐库大叶茶的摇篮。在大雪山中上部海拔2200~2750米的原始森林中,分布着目前已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落,大部分树龄在千年以上。

大雪山正山古茶及正山古树春茶饼,均选用勐库大雪山野生古茶制成,外观油润,呈深墨绿色,无毫,闻之有浓郁的山野夜来香的香气,茶性劲足霸道,不宜多饮,特别适宜长期收藏储存。

布朗山正山古树茶

布朗山位处西双版纳勐海县境内,与缅甸接壤,是著名的普洱茶产区,也是世界古茶园保留得最多的地区之一。布朗山乡包括班章、老曼峨、曼新龙等村寨,布朗族世世代代生活在这里,是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。布朗山最著名的是老班章茶,其产地位处布朗山深处,地处偏远,交通不便。老班章茶,滋味厚重、浓烈、霸道,初饮如伟岸的汉子,风骨刚健,气势雄浑,回味则有刚中有柔、强中有媚的风情,故被誉为普洱茶的王中之王,也是最优质的普洱茶原料。老班章正山古树春茶饼,白毫显著,叶芽肥壮,是绝佳的收藏品,因产量极低而一饼难求。

攸乐山正山古树茶

攸乐山现名基诺山,历来被列为古六大茶山之首,主要聚居着基诺族人。攸乐山古茶园毁坏严重,在世不多,采摘到的原料很有限。攸乐山老树茶的特征是:条索黑亮,比易武古树茶要紧结,苦涩味比易武古树茶要浓重,回甘较好,汤质较滑厚,有山野气韵。

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