前两天，星巴克臻选上海烘焙工坊举办了一场隆重的晚宴，星巴克创始人霍华德·舒尔茨亲临现场，宣布意榄朵系列饮品正式在中国上市，吃心亦受邀出席，切身感受到了世界一流企业家的风采。

百人盛宴有诸多嘉宾、名流云集，我们只是一桌普通的媒体，舒尔茨亲力亲为，不忘跑来跟大家问好，特别是当我举起相机的时候，他瞬间就察觉到了，目光直视镜头，展露出标志性的微笑，太敏锐了！

作为咖啡帝国的缔造者，舒尔茨不讲一句空话、套话，而是娓娓道来一个自己亲身经历的故事：两年前他和家人去西西里度假，住在一个叫Partanna的小镇，他发现意大利朋友每天早上都会空口喝两勺加柠檬汁的橄榄油，十分好奇，一问，原来这是意大利人流传千年的健康小秘诀，回到西雅图，他在公司总部的会议上提出了一个大胆的设想：能不能把橄榄油加到星巴克咖啡里？

当时，所有的人都觉得这个主意太疯狂了，但六个月之后，意榄朵Oleato诞生了！意榄朵Oleato有拉丁语“橄榄”的意思，将特级初榨橄榄油与香浓的阿拉比卡咖啡融合在一起，营造出更柔滑质地和复杂的口感。

意榄朵系列饮品2023年初在意大利首秀，旋即风靡美国、日本、英国和中东，如今终于登陆中国！

在晚宴上，我们抢先品尝了意榄朵冷萃咖啡，它以星巴克臻选冷萃咖啡为基础，覆盖一层香草风味绵云，特别融入了橄榄油，独有细腻饱满的油润质感，口感轻盈又绵密，跟平常喝的咖啡很不一样，迷人极了！

星巴克选的橄榄油来自西西里岛西南部的Partanna镇，当地肥沃的土壤和地中海的阳光暖风是种植橄榄的绝佳风土，瓶子上的彩色马车跟我在西西里看到的几乎一模一样！

晚宴压轴呈上西西里风格的Cannoli，看得我莞尔一笑，这可是岛上的经典甜品呀！当地街头随处可见，从手指般粗细到巨大无比。

西西里风情的晚宴唤醒了我美好的旅行回忆，西西里是地中海最大的岛屿，连接欧洲与非洲、东方和西方，既有悠久的历史、壮丽的城市，又有雄伟的火山、明媚的海岸，在我看来，简直是一个被上天护佑的美食天堂！

而天堂中无处不在的，便是当地盛产的橄榄，菜场里售卖着各式各样的腌渍橄榄，橱窗里摆满了不同风味的橄榄油，餐桌上永远不缺油瓶，可以拿来蘸面包、拌意面、配海鲜！

我们在鱼摊儿上买了份现拌的章鱼色拉，老板娘骄傲地洒上神圣的三合一：柠檬、海盐和橄榄油。

黄昏时坐在街头喝鸡尾酒，一杯敬远处的火山，一杯敬天边的夕阳，送的下酒小食也是橄榄，滋味鲜美、叫人回味……

让我没有想到的是，时隔多年之后竟然能在星巴克咖啡里品尝到西西里的橄榄油，除了率先登场的冷萃，星巴克还同步推出五款意榄朵饮品，每一款都独具匠心，等不及跟大家分享。

意榄朵燕麦拿铁

在新鲜萃取的星巴克臻选浓缩咖啡中注入香醇的燕麦奶，再融合Partanna特级初榨橄榄油，调制出的拿铁有如柔缎般顺滑。

意榄朵冰震浓缩

将金烘浓缩、海盐焦糖风味糖浆和冰块一起震摇，碰撞出轻盈的泡沫，一并锁住咖啡香气，再用燕麦奶交织出大理石花纹般的渐层，最后覆盖融合了特级初榨橄榄油的香草风味绵云，带来变幻莫测的味蕾体验。

意榄朵柠香拿铁

这款由星巴克中国团队特别研发，是中国市场的独家限定哦！在星巴克臻选浓缩咖啡中注入融合了橄榄油的巴旦木奶和柠檬奶油酱，打造丰润柔滑的口感，顶部是清新的薄荷风味稀奶油，再点缀柠檬和青柠皮碎，令人沉醉其间又倍感清新，可谓西西里风情的完美诠释。

西西里清晨

盘子里摆着清新的气泡水、星巴克臻选浓缩咖啡、滴入柠檬汁的特级初榨橄榄油以及西番莲果蓉稀奶油，恰如舒尔茨在西西里遇到的那样，你可以按顺序逐一享用，来一场向意式传统的致敬，也可以创作一杯意榄朵灵感特调，调出专属于自己的西西里美妙晨光。

意榄朵咖啡马天尼

最后再来杯鸡尾酒如何？在星巴克臻选浓缩咖啡中加入伏特加和香草风味糖浆结合的馥郁酒液，覆一层橄榄油香草绵云，为浓郁强劲的咖啡马天尼增添甜蜜柔润的感觉，酒精度约为11.5%，刚刚好微醺，由星巴克臻选Bar Mixato酒坊门店特别供应。

现在回想起来，我当年在西西里喝的咖啡实在太过平常，就是最简单Espresso搭配意式面包Cornetto，如果再给我一次机会，我一定会试着往杯子里滴几滴橄榄油……

如果你也想体会西西里橄榄油与咖啡的奇妙碰撞，那不妨到星巴克，点一杯自己心宜的意榄朵吧！