很多人都知道山楂有帮助消化的作用，但凡吃多了、吃腻了，只要吃几片山楂，就能起到很好的消食解腻作用。如果家里的小朋友胃口不好、不爱吃饭，吃几片山楂，还能帮助促进食欲。

作为一个药食同源的保健食物，山楂不仅能开胃消食，还有着活血化瘀、化浊降脂的功效！

小小山楂，功效多多

活血化瘀，消除结节

山楂酸甜可口，具有活血化瘀的功效，中医认为，结节的形成往往与气血不畅、瘀血积聚有关，山楂中的有效成分能够促进血液循环，消除瘀血，从而有助于结节的消散。

对女性来说，因瘀血导致的月经延迟、痛经、闭经，或产后因瘀阻导致的腹痛、恶露不尽等，中医在治疗上也常会用到山楂。

消食化积、疏通解腻

山楂最主要的作用就在于消食健胃。虽然山楂可以消解各种饮食带来的积滞，但其最擅长的还是消肉食。

《本草纲目》载山楂“化饮食、消肉积……痰饮痞满吞酸、滞血痛胀”。目前市面上可见的消食中成药，如山楂丸、山楂片、山楂内消丸、山楂化滞丸、保和丸等，大都以山楂作为主药。

富含果胶，护肠控脂

我国古人就有用山楂做果酱的传统，这就与山楂中有较多的果胶有关，含量大约是苹果的3倍。果胶是一种可溶性的膳食纤维，一方面可以促进肠蠕动，帮助缓解便秘；另一方面果胶还可以辅助降低人体内的“坏胆固醇”水平，控血脂。

维生素C，提高免疫

每100克山楂鲜果中有70~100毫克维生素C，是柠檬的2.4倍，苹果的13倍。丰富的维生素C有很好的抗氧化作用，可促进血管韧性，改善微循环，还能增强机体对外界环境的抗应激能力和免疫力，是免疫反应必需的维生素。

黄酮类物质，护血管、抗衰老

山楂鲜果中有较多的黄酮类的成分，可以激活体内胆固醇代谢的一些酶，从而加快胆固醇代谢，减少沉积，保护血管。

另外，它和维生素C一样有很强的的抗氧化作用，能减少氧自由基对机体造成氧化损伤、减轻炎症、延缓衰老。

山楂配对，功效加倍

山楂是个宝藏果实，好处多得数不清，和这些药食同源的食物一起吃，效果更是翻倍！女性朋友们注意了，特别值得一试！

山楂+红糖

红糖能补血活血，与山楂搭配一起，对人体起到亦温亦补的作用，尤适合于宫寒，月经不调者。

山楂+玫瑰花

玫瑰花能帮助舒缓情绪，它里面含有维生素C和维生素E，能帮助我们抵抗衰老。两者搭配，可减少色斑、黄褐斑的生成，达到美容养颜的作用。

山楂+丹参

丹参具有活血祛瘀、调经止痛、清心除烦、凉血消痈的作用。两者搭配泡水喝，活血化瘀的效果增强，加快了体内血液循环的速度，清除血管中的脂肪，能更好地疏通血管，保护心脑血管健康。

山楂+枸杞

枸杞能补肝肾、明目，对人体有滋养作用。将山楂和枸杞搭配在一起泡水喝，一个帮助加快血液循环清除血管中的垃圾，疏通血管，另一个补充日常消耗的能量。

山楂+红枣

红枣能补中益气，且含有丰富铁质，亦能补血。山楂能消食，亦能消解红枣的滋腻感。山楂与红枣搭配泡水喝，对因气滞血瘀经常月经延后，且又因血虚经常头晕、月经量少的女性，最为适宜。

最

后

提

醒

山楂虽好，不宜过量食用，未成熟的山楂要少食用。脾虚、胃溃疡、胃酸分泌过多的人也要注意少吃一些。

另外，山楂糕、冰糖葫芦等虽然酸甜可口，但是其中添加了太多糖分来掩盖酸味。食用之后非但不能助消化、有益心血管疾病，还容易导致肥胖！