文/小妙90

点击上方/关注

很多人过节期间总是感觉胃里胀胀的，便秘也来了，过完节基本还都会胖一圈。这主要是由过节期间无节制地大吃大喝引起的，那有没有什么操作性强的方法，可以让人享受美食的同时，还缓解这些健康问题呢？

※每顿饭吃够菜再吃肉和饭

同等量的蔬菜，跟肉和饭比起来热量更低，膳食纤维含量更丰富，饱腹感更强。

所有菜中叶子菜和瓜茄类菜的能量最低，土豆、山药等根茎类的菜能量较高（更适合作为主食来吃)，所以吃饭时优先吃叶子菜和瓜茄类的菜，把这些菜的量吃够了再吃肉和饭。

为了让自己每顿饭都有菜吃，还能吃到这么多菜，可以自己自主的增加蔬菜的量，毕竟过节期间的饭菜大多都是肉多菜少。

如果在饭店请别人吃饭，那就按照素 2/3、荤1/3 的比例来点菜，大家过节期间都吃得肉比较多，相信这种清淡的搭配会更受欢迎。

如果是别人请吃饭，菜又点的少不妨再点一两个青菜，请吃饭的人肯定也不会介意。

※油大的菜少点少做少吃或涮着吃

无论在家还是在外就餐，煎炸的菜或过油的菜少做或少点。

红烧鱼改为清蒸鱼，糖醋排骨改为排骨汤，油炸藕盒或带鱼多过裹面糊，吃得时候可以撕掉面糊；部分炒菜改为拌菜或蒸菜，春节期间直接拌生菜吃着凉的话就可以将菜沸水焯后沥干水再拌。

※多吃禽肉和水产，少吃畜肉

所有的肉中畜肉脂肪含量最高，另外研究表明，过多畜肉不仅会增加肥胖风险，还会增加二型糖尿病、心脑血管疾病和结直肠癌的风险，所以要少吃点畜肉，多吃点禽肉和水产。

吃禽肉时建议不吃皮，比如禽类生长过程中大多都育肥，以至于鸭皮的脂肪含量高达50%。

※主食粗细搭配才是健康新风尚

不妨将燕麦、荞麦、小米、玉米、地瓜、山药、土豆都纳入主食，燕麦可以直接喝牛奶冲成牛奶燕麦粥，荞麦、小米、玉米糁可以和大米一起做成杂粮饭或杂粮粥，地瓜、山药和南瓜即可以切成丁放到粥或饭里，也可以直接蒸熟或烤熟吃。

※零食优选低能量高饱腹感的食物

三餐以外的食物都叫零食，吃不对就会大大增加能量摄入!

与薯片、糕点、饼干、坚果相比，水果、酸奶能量更低，是更加合适的选择，水果可以吃中等个头一个，酸奶选择无糖的可以喝一盒，另外还隆重推荐低能量的圣女果作为零食。

此外还有两点需要注意：

1、酒水优选白开水，如要饮酒应限量，尤其是啤酒的饮用量，别看度数低，但是很容易胀肚子，很多大肚子都是这样喝出来的。

2、细嚼慢咽地专注吃饭，应酬的时候会在聊天中不知不觉吃进去更多的食物，这时候就要关注咀嚼的次数，避免过多进食不必要的热量，更没必要担心浪费而大量进食，和浪费相比身体的承受能力弊大于利。

这样才算是真正健康的节日，也才是真正让人身心放松的节日。

好了，我是90姑娘，你身边的营养师，以上就是今天分享的全部内容啦，喜欢的可以点赞关注哦~

记得关注、收藏、转给有需要的家人朋友呀！

图片来源于网络侵删