被儿子喊醒后，我特别的不耐烦，我正做美梦呢，被叫醒真烦人。我赶忙起来还以为迟到了，睁大眼睛一看才5点钟，我又眯了一会才起床。问了下儿子要吃什么，儿子说随便吃点就可以。想着孩子今天来回跑肯定很累，摊个鸡蛋饼吃，营养又扛饿。打开冰箱一看正好还有一根黄瓜，就摊了黄瓜鸡蛋饼。参加这么重要的活动，我就记录下了这顿难忘的早餐晒了个朋友圈，刚发出去就在朋友圈火了，网友都说：寒碜，没有肉差评！这可是我用心做的营养早餐，都是一些家常便饭，大家也来看看有那么寒碜吗？

单独吃黄瓜孩子们不爱吃，但是摊成鸡蛋饼孩子们可抢着吃，我三天两头给他们做一次。把黄瓜不用去皮，洗干净后直接切成细丝，然后将黄瓜丝放入大碗内，打入3个鸡蛋，少来点面粉，放入少许盐搅拌均匀，用电饼铛直接烙，小饼金黄熟透，特别的喧软，好吃营养不油腻，两个孩子都没吃够。

看看这个菜是不是很没食欲，这是我头天晚上炒的菜，我每次都是晚上多炒一些菜，早上直接热一下就能吃，也不用炒菜。像这个四季豆顿土豆放一宿更好吃了，软绵可口，孩子们可喜欢吃了。

每天早起睁开眼的第一件事就是洗手，洗完手就跑到厨房，开始忙活着做早饭，天天如此。先把煮锅添上冷水，问问孩子们喜欢喝什么粥，就开始熬粥。我们娘三个喝的最多的粥就是玉米粥，我们这边叫它粘粥，它是由玉米面磨制而成的。锅中水开，把玉米面用冷水稀释开直接倒入开水锅中，小火煮15分钟左右，煮到粘稠，喷香的玉米味很浓，很好喝。

最近这个鸡蛋太便宜了，才3.2元一斤，我们村有一个养鸡户，这下可赔了不少，鸡蛋便宜了我也腌了一点咸鸡蛋。不管鸡蛋贵还是便宜，每天早上我们娘三个每人一个鸡蛋是必不可少的。

看俺大儿这狼吞虎咽的样子，就说明我做的鸡蛋饼好吃，哥两个都抢着吃，生怕吃不到。早餐就要吃的营养一些，有鸡蛋、粥还有鸡蛋饼很不错，营养又健康，比吃肉健康多了。

每天都会分享娘三个的一日三餐，那些觉得这顿饭寒碜的朋友也记得关注我，看看有你喜欢的吗，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜!