之所以调这个品牌，是因为有消费者反映，吃了他们家的卤味，回到家就上吐下泻，怀疑是产品的质量有问题。

博主随即对该产品进行了测试，检测结果显示，紫燕百味鸡品牌的五个产品微生物检测均不合格，其中鸭脖与夫妻肺片的大肠杆菌高达29000CFU/g，是标准的290倍。

博主还说，在排除了两个检测误判的可能性之后，他又重新买了样品进行了第二次检测，结果和第一次差不多。

由于大肠杆菌直接或间接来自粪便，网友听后纷纷炸了锅：这不是等于说直接把屎放里边了？

正常情况下人体内存在一定的大肠杆菌，但是大肠杆菌超标可能会引起胃肠炎、阑尾炎、腹膜炎等疾病，症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐等，严重时甚至会引起肾衰竭等严重后果。

然而，大肠菌群超标并不等同于食品中直接含有粪便，而是一个间接的卫生指示器。在日常生活中，我们很难直接通过肉眼或简单的感官判断食品中是否含有大肠菌群，因此需要借助专业的检测手段来确保食品安全。

这下网友们拉肚的原因找到了，把这么肮脏的东西吃下肚，不出问题才怪呢。

要知道，大肠杆菌一般存在于粪便之中，可现在却被在食物中发现，而且还超标了290倍，这恐怕“屎”都未必能有这么多的大肠杆菌含量。

紫燕百味鸡，这个号称中国最大熟食连锁之一的品牌，近年来以其亲民价格和美味口感赢得了成千上万消费者的喜爱。

但是自从被曝出它的成分检测不过关后，一些紫燕百味鸡的忠实吃货看到这里感觉天都快塌了，在此之前他们对紫燕百味鸡的热衷程度很高，有的人甚至喜欢天天吃，但联想到这样一个检测结果，不光身体难受，恐怕这辈子都不会再碰这种卤味食品了。

作为一个全国知名的卤味品牌，紫燕百味鸡理应在质量把关上做到“滴水不漏”。但从检测报告来看，紫燕百味鸡竟然在最基本的微生物检测上就犯了错。

与此同时，紫燕百味鸡的相关负责人表示：他们也看到了网上消费者的反馈，并且紧急启动了全线调查程序，确保查出问题的根源。

在这件事发生前，百味鸡还是一个非常受消费者喜欢的快食品牌，它以平价的价格，和多种口味的菜品被称为办公室最受欢迎的菜品。

在2000年前后，紫燕百味鸡陆续进入南京、上海等主要城市，开始了全国扩展的历程。接下来的几年里，紫燕百味鸡的发展势头强劲，在全国范围内迅速开设了大量分店，

截至2020年底，紫燕百味鸡在全国拥有4387家门店，然而，其食品安全部门仅有62名员工，这使得对遍布全国的门店进行有效食品安全管理变得颇具挑战。

但现在却发生了食品安全这样的大事，不论他们的调查结果怎么样，势必已经在消费者心中种下了一枚“偏见”的种子，以后在推出产品恐怕也很难让消费者买单。

本来这种调味食品，就必须要以重口味留住客户，所以商家会给食物添加各种佐料，保证它的香味，尽管这些佐料有可能会对人体造成不同程度的伤害，但是只要味道出来了，商家一般不会考虑这么多。

可作为一家知名品牌，百味鸡竟然敢让大肠杆菌的含量超出标准290倍，实在是有些匪夷所思。

近段时间以来，除了百味鸡被检测出含有大肠杆菌之外，今年上半年还有多家知名雪糕品牌，也被检测出含有大肠杆菌。

今年八月份，国家市场监管总局及各省市市场监管局发布了近半年来关于市场上雪糕、冰棍等冷饮的抽样检测结果。

检测结果指出，所抽检的雪糕中，有11个批次的检测未达标，主要原因是微生物超标，特别是大肠杆菌。

铁岭生产的麻花多味冰棍中大肠杆菌的含量已严重超标。如果在冰淇淋的制造过程中未能彻底进行消毒，那么在消费者食用后进入身体，很可能会导致疾病的发生。

实际上，雪糕的不合格情况每年都会发生，但今年这一问题却被广泛地曝光了出来。

近年来，随着外卖行业的蓬勃发展，外卖食品安全问题也日益凸显。从媒体曝光的黑作坊、无证经营，到消费者投诉的食材不新鲜、卫生条件差等问题，外卖食品安全已经成为公众关注的焦点。

而为消费者，我们对于食品质量有着绝对的诉求权。

如果确实是因为生产商原因导致产品质量出问题，那么相关部门必须严肃处理，并及时公布处理结果。

我们在享受美食的同时也要保持警惕，如果发现有问题的食品及时向有关部门举报。

作为普通消费者，往往对食品安全缺乏敏感度，只要食用后没有腹泻、呕吐或明显的身体不适，就认为没有问题。因此，我们很容易被不良商家所欺骗和操控。

面对这次突如其来的事件，卤味的安全性再次成为了公众关注的焦点。你是否还敢继续享用这些美味？在这场食品安全的风波中，你的心中又有怎样的思考与感悟？欢迎在评论区分享你的看法！