很多癌症患者都常常这样告诉笔者：“我们每天的主要任务就是吃药，有抗癌的、保肝的、升白细胞的、还有各种营养保健品．．．吃这么多药，影响了自己的食欲和胃口，也感受不到生活的乐趣。”

有这样体会的患者很多很多，也反映出患者的种种无奈。

· 食物是最好的“药” ·

中医学自古就有“药食同源”的理论。在远古时代，人们为了生存，只是以采集野果和狩猎为生。随着食物资源的丰富化，饮食保健的作用逐渐被发现。

人们在寻觅食物的过程中发现了食物的性味和功效，认识到某些食物即可食用又可药用，乃至把某些养生治病和副作用比较强的食物，从人类食物中分列出来，成为专门防治疾病用的“药物”。

无独有偶，“西方医药之父”古希腊的医学家希波克拉底也明确提出过“要让食物成为您的药物，而不要让药物成为您的食物”此言。

· 东方香草——紫苏 ·

今天笔者就给患友们介绍一味药食两用的好物——紫苏。

如果爱好吃韩式菜的人，对此物应该不陌生，韩国人很喜欢以紫苏包肉食用。新鲜的紫苏叶味道很浓烈，可凉拌做沙拉，拌鱼、肉做菜做汤；

除了是人们餐桌上的美味，它还是流传千年的名药。

行

气

和

胃

紫苏惯有“东方香草”的美誉。其叶、其茎、其子皆可入药，各有不同的功效。《本草述》指出：“盖叶、茎、子俱能和气，但叶则和而散，茎则和而通，子乃和而降，用者其细审之。

本期，我们就主要来讲讲紫苏叶。中医认为，其性温，归肺、脾经，具有解表散寒，行气和胃的作用。对咳嗽痰多亦有作用。

· 促消化，防便秘 ·

紫苏叶对人体消化系统大有益处。它含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动，预防便秘的发生。

紫苏叶还具有促进胃液分泌和消化酶活性的作用，能够帮助消化食物，缓解消化不良等问题。

· 抑制、缓解炎症反应 ·

现代药理研究表明，紫苏叶富含挥发油、紫苏醛、柠檬烯等物质，能够抑制炎症反应，减轻炎症引起的疼痛和不适。

此外，还具有抗菌、抗病毒的作用，能够帮助预防和辅助治疗感染性疾病。

接下来，我给大家推荐一款紫苏茶饮——苏叶姜茶。

苏叶姜茶

紫苏叶与生姜是一对理想的搭档，都能起到散寒的作用。

取紫苏叶10克，生姜5克。同放入杯中，热水冲泡，焗10分钟，趁热饮用。

· 这几类人群，不适宜食用 ·

虽然紫苏叶引起过敏的情况较为少见，但仍有部分人群可能对其过敏。

过敏症状可能包括皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。若出现过敏反应，应立即停止食用。

另，紫苏叶性温，对于温热病，如高热、口渴、烦躁、舌红苔黄等症状者，食用紫苏叶可能会加重病情，不利于热邪的清除。