首先印度人有一双勤劳致富的双手，街头小贩个个是无情铁手，可以无视高温徒手从炙热的油中捞起油炸食品递给你。如果是印度的特色手工冰棍，从掏出冰渣，再到徒手使劲抓捏，把人体分泌的生理盐分完美的融入进了冰棍里，要是你吃的时候感觉有一丝的咸味，恭喜你吃到正宗的了。

印度人不仅喜欢徒手做饭，吃饭的时候更是直接上手抓，因为他们觉得用勺子和筷子等餐具是对饮食文化最大的不敬，只有用手抓饭吃才是最神圣最地道的进食方式，问题是印度人上厕所不用纸啊，只用左手沾着水擦擦就完了，问题是做饭的时候谁敢保证他会不会用左手呢？之前看到英国一家餐馆大肠杆菌中毒，原因就是印度厨子用手洗屁屁。

此外，印度最炸裂的还得是恒河水，里面就像养蛊一样，剩下的应该都是超级病毒和细菌，那些作死直接喝恒河水的我只能说敬你是条汉子。但对于普通游客而言，恒河水的威胁是无处不在的。你在当地的餐馆吃饭，他们用的可能就是从恒河精华过来的自来水，虽然说是净化消毒过的，到那时威力依旧很强。

有人已经很小心了，不喝当地的水，吃真空食品，就因为洗澡的时候，从花洒出来的水流进了嘴里，到底还是拉肚子进了医院。就算你只喝瓶装水，买之前一定要看看产地，要是水源是印度本地的，喝了照样拉。

有段时间印度人还嘲笑中国人，说中国游客太穷了，只会在印度街头的小吃摊前围观，却从来都不买，这也正常，毕竟我们中国人头脑十分清醒，就印度那医疗环境，染上了腹泻拉死都是有可能的。有国人就因为尝试了印度的街头食物，治疗拉肚子前后折腾了有半个来月吧，出院后觉着走路都飘了，一上称居然瘦了小10斤，回国后肠胃也经常出问题，养了一年多才好。还有人觉得去麦当劳吃会很安全，结果因为可乐里放的冰，在飞机上上吐下泻。

因此印度食品安全和标准局说为了食品安全，对进口食品进行了严格检测，已经拒绝了包括中国、斯里兰卡、日本和土耳其等国家的食品就非常滑稽，说这些食品不符合印度的安全标准，甚至有些食品是因为保质期短被拒绝，真的是很难绷啊。我得说，能闹出这种笑话，还得是三哥啊。