这次能去新疆非常的意外，出发前三天我才得到正式通知。为了更好的了解当地风土人情，当夜我便恶补了一遍动画片《阿凡提的故事》，试着从中了解一些新疆的事情。

结果看完之后，却满脑子都是沙子的黄土颜色，难道那边只有这样的景色吗？

去的时候已经是11月底，虽然提前看了天气，但离开乌鲁木齐后还是被路边的景色给吓到了。

因为风真的很大，本身路边就是戈壁滩，加上之前下的雪并没有融化，所以无论你从哪个角度看，外边都是雪天一色的望不到边，而这样的车程竟然一坐就是8个小时。

若不是路边还有些电力风车作为参考，我都不能正确判断出车前进的方向，这也是我从小到大以来，第一次对雪产生恐惧。

尤其是部分路段，由于地势低洼，雪会从四面八方积攒到里面，最深的地方可以达到2米多。

据当地人说，幸好这几场雪不大，政府还可以用推土机挖开。若是下了大雪，这条路肯定是要封闭的。

在快到目的地时，路过一个叫做老风口的地方，这里常年大风，平均8级以上有150多天。也正是在这里，我第一次见到了当地人称之为“风吹雪”的奇景。

“风吹雪”，顾名思义就是因为大风将地上的雪花吹起，形成了二次降雪，而实际上并非真的下雪。

所以有时候在这里出行，并不能单纯的看天气预报，而是要结合近期降雪和大风来进行综合判断。

有时候风吹雪太大，会将附近戈壁滩的雪花吹的很干净，就像有人打扫过一样。

有一次我心血来潮，下车感受了一下风吹雪。大风夹杂着雪花猛烈砸在我身体的一侧，稍不注意雪花就会钻进鼻孔，很容易造成呼吸困难。

而且我尝试将身体逆风倾斜很大角度，却依然可以保持平衡，难怪当地会有这么多的电力风车了。也许就连敦煌壁画中“飞天”的形象，也是源自于丝绸之路上这里的大风吧。

来到新疆，最让我兴奋的就是美食。早就听说过当地的羊肉串大，没想到可以这么大。不过当地不称为羊肉串，而是叫做烤肉。1串平均3至5元，肉量是东部地区的三倍左右，吃起来确实不太一样。

也许是肉质比较好，这里的羊肉没有什么膻味。相比于同样出名的馕坑肉，我更加喜欢烤肉。因为烤肉没有骨头，吃起来更加方便。而馕坑肉虽然更大，但因其连筋带骨，必须要有好的牙口，否则吃起来特别费劲。

烤肉当中有一种特别难得，那就是烤羊羔肉。羊羔肉因其肉质鲜嫩，所以在烤制时无需放孜然和辣椒粉，直接撒上少许食盐即可，这种烤制方法当地叫做“轻烤”（音译）。

没有了孜然和辣椒，轻烤反而能够保留羊肉最原始的味道。一年的时间我只有缘吃过一次，还是当地朋友自行准备的羊羔肉和烧烤架子。我们在溪水旁树林下自行烤制，那种感觉就像回到小时候和朋友去郊游，很是让人身心愉悦。

当地人说，与烤肉最配的是烤馕，没错是烤制的馕。

虽然现在大部分城市都有新疆人卖馕的小摊位，但烤馕这种美食却是新疆的夜市独有。

将烤好的羊肉放在烤馕里一卷，咬起来外焦里嫩，这种酥脆的口感很是让人上瘾，甚至让我一度忘记了发胖的风险。

除了烧烤，新疆对于肉食的烹饪方法还有很多，其中一种我非常喜欢的美食就是手抓羊肉。这种羊肉大部分是羊的颈骨、腿骨和肋骨，经过炖煮后浇上洋葱汁上桌。

虽然烹饪方法简单，但吃法上很讲究仪式感，需要主人用传统刀具将肉一点点片下，然后亲手递给每一位客人。

剩下的大棒骨，覆盖了一层厚厚的肉筋，虽然个人不喜欢，但这些却是不少人的最爱。

主食方面我在当地吃的最多是两种，一种是拌面，一种是抓饭。

拌面的价格在我看来是很贵的，每份平均都在25元左右。上来的时候一般都是一盘子面和一盘子菜，需要自己进行搅拌，而且大部分餐厅还会免费赠送一份面，当然这是要在客人不够的情况下主动提出。

作为南方人，我对米一直情有独钟，所以抓饭就成了我吃的最多的主食。抓饭分为两种，一种是碎肉抓饭，一种是整块肉的抓饭。

新疆的抓饭和扬州炒饭看着类似，实则不大一样。抓饭在口味上更加浓香，里面大多会放一些葡萄干和长条状的胡萝卜，吃起来略微带一点甜香。我还喜欢在吃的时候配上泡菜和辣椒酱，可以缓解大量肉食带来的油腻感。

几次路过克拉玛依时，我都会被当地的朋友拉进一家民族餐厅，这个他们极力推荐的餐厅中，薄皮包子堪称一绝。里面肉很多，但不像普通包子那样将肉剁的很碎，而是吃起来明显能够感觉到里面的肉块，蘸上店里自制的特色辣椒酱和醋，一笼35元的包子我一次能吃两笼。

其实除了这些，新疆还有很多的特色美食，如烤包子、奶茶、大盘鸡、骆驼奶、嘎嘎鸡……尤其是到了伊犁的汉人街，美食的品种和数量更是超乎了我的想象。

这和其它地方的美食街不一样，没有了那些千篇一律的连锁速食，更多的是当地各民族的特色美食，充满了西域风情。

初次来到新疆时，真的以为这里只有戈壁滩。因为８个小时的车程中，外边的景色几乎没有变化，只有为数不多的牧民毡房立在远方，完全不像东部遍地村落的样子。

可有一点不可否认，那就是这里的空气真的很好，天空格外的蓝。也许是海拔比较高的缘故，晴天时这里的阳光会有些刺眼，而且天空中的云看起来也低了不少，有种近在咫尺的感觉。

我在新疆旅行的第一站，就是位于塔城地区的小白杨哨所。

这个哨所因为阎维文的一首军旅歌曲《小白杨》而闻名，这也是我到了新疆一定要来看看这里的原因。

不过比较遗憾的是，当日并非开馆日，所以未能领略小白杨哨所背后的故事，只能在哨所里随便转转。

如今边防岗哨已经搬到了距离边境线更近的地方，而小白杨哨所原址就成了当地著名的红色教育基地，供大家参观游览。

第二站我们去看了当地的巴尔达库岩画，这些岩画产生于距今3000年左右，位于塔城地区和丰县的哈拉托洛盖山顶峭壁之上。景区还未很好的开发，我也是第一次近距离的观赏这么历史悠久的作品。

因为相关配套设施还未完善，所以整个参观的路线还处于半荒芜状态。尤其是刻有岩画的峭壁上，只有简单的几个钢管作为护栏。对于游客来说有一定的风险，且这些岩画触手可及，个人感觉不利于它们的保护。

离开塔城后，我们继续驱车往南前行。在进入伊犁之前，我们来到了有着“大西洋最后一滴眼泪”之称的赛里木湖。

刚到这里时因为是阴天，已经5月份的赛里木湖却只有零下1度。可随着一场大风吹起，当我们离开之时，赛里木湖又展现出蓝天白云的景象，温度也逐渐升高到了20度。

这是我们离开之时，在环湖高速路上拍到赛里木湖的景色。

在环湖高速的后边，会进入一个很长的隧道，而隧道出入口的风景，却大相径庭，犹如时空转换一般。

在进入隧道前，赛里木湖边的景色是这样的：

在离开隧道后，我们看到的景色却是这样的：

没想到只是翻越了一座山，两边的景色会有这么大的差别，这种光影交错下的青山绿水，随便拍拍都是一副桌面壁纸。

穿过了新疆第一桥——果子沟大桥后，我们就来到了美丽的伊犁。

伊犁比较出名的是霍尔果斯通商口岸，在这里不光能看到清朝时期的界碑。

还能看到新中国的界碑。

这里主要逛的就是免税店，如果有护照可以直接进入，如果没有护照需要办理临时通行证。

在伊犁我最喜欢的一个地方就是“那拉提”，这个被称作“空中草原”的地方，真的将天空和草原融为了一体。

我们来的时候是阴天，因为云层很低，站在草原的高处甚至可以直接摸到飘来飘去的云雾。

如果说真的存在天宫，那么这里就是离天宫最近的地方。

离开伊犁后，我们又回到了最北边。因为还有一个新疆最著名的景区，那就是传说中有水怪的喀纳斯湖。

在去喀纳斯的路上，会路过一个叫做福海县的地方。福海县有两个淡水湖，名叫大福海和小福海。公路和铁路会从两个湖的中间穿过，你在车上便可以欣赏到它们的景色。

大福海要比赛里木湖大很多，也是开发较为完善的景区，夏季时更像一个海滨浴场。在大福海边，你是看不到湖对岸的，真的很像一片大海。

在喀纳斯的旁边还有一个名叫五彩滩的地方，是新疆著名的丹霞地貌景点。

在不同阳光的照射下，五彩滩会焕发出不同的颜色，而此时在夕阳的照射下，五彩湾呈现出一种金中带红的颜色，在蓝天的背景下显得甚是好看。

离开五彩滩，不远的地方就是我们这次新疆之行最后的目的地——喀纳斯。

这个被“水怪”宣传出来的景区，我很小的时候便在央视科教频道听说过。坐上景区的大巴车，经过一段盘山公路就可以看到喀纳斯湖流出来的湖水。

湖水的颜色呈现碧绿色，很象一块美玉。到了景区后，可以分为三个部分进行游览。首先可以付费坐景区的面包车来到半山坡，然后游客可以徒步登上观鱼亭，这也是能看到“水怪”的最佳地点。

不过我的运气不太好，在观鱼亭看了半个小时也没发现传说中的“水怪”，倒是看到不少湖面飞驰的快艇。

下了观鱼亭，就可以来到湖边近距离接触湖水了。

与远处观察不同，近距离时湖水的颜色显得更深，还有些发白，不知里面含有什么物质。

在湖边时，游客可以选择付费乘坐景区的游船，游船有大小之分，大的比较便宜，但人会很多，小的是快艇，体验更好，但价格较贵。

在湖边游玩时，可以看到很多高大的云杉，自然成长下的它们笔直壮丽，各个直插云天，很多树甚至一个人都难以环抱，让人叹为观止。

第三部分就是乘坐景区的大巴车，沿湖观赏几个著名的景点，如月亮湾、卧龙湾。游客可以像乘坐公交车一样，在固定站牌下车，游览完后再选择下一班车出景区，这个设计非常人性化。

除了著名的景点，我们在新疆一年的时间里，更多的是体验当地的生活，感受不一样的文化。

因为连日降雨，我们经历了山体滑坡。

也见识了洪水的威力。

在戈壁滩上工作时，我们可以捡到漂亮的石头。

下雨过后，也能采摘到盆一样大的蘑菇。

这就是新疆，一个充满了各种惊喜的地方。经历过太多的故事，也有过太多的回味。当奶茶第一次流过味蕾之时，这味道注定将成为最醇美的记忆，一生不会忘记。

在离疆之时，当地的朋友送给我一个小礼物，大家知道这是什么吗？