来源: 企鹅吃喝指南
这几年,我们做了很多期地方特产的种草选题,发现有不少红了十几年的地方宝藏饮料,出了当地就基本找不到了诶!
相比商超和便利店的大牌子,它们更有地方色彩,会用到当地特有的食材。比如广西的丹竹液,用竹子中取出来的竹液做成饮料,本以为只是猎奇,没想到居然清透好喝,像有淡淡竹子清香的马蹄水~虽然包装都土土的,但极其便宜大碗,大部分只要几块钱,十几年来也没怎么涨价。现在居然还能用一两块钱,买到一盒加了真·果汁的饮料。你敢信这是2022年的物价吗!当然啦,也不是所有都好喝。不少饮料都偏甜,或是口味过于小众,所以一直没出圈。我们一口气下了几十单,喝到血糖飙升,帮你一一拔草了!这11瓶大数据不会推给你的快乐饮料,一起来吨吨吨吧!~惯例,文末有购买list可以一键获取。“宝藏果味饮料,添加真实果汁01康之味红芭乐/白芭乐饮料价格:10.6元/965ml
甜度:⭐⭐⭐
相信有不少朋友跟我有一样的感觉,有些饮料真的是被包装耽误了.....比如这两瓶芭乐饮料,单看这土土的罐头包装真没啥食欲。但是看原料和味道,真的能比过不少网红饮料,而且还便宜,10块钱一大罐(接近1L),聚会可以放开吨!
芭乐就是我们平时说的番石榴。白色芭乐是用的普通芭乐,虽然芭乐的香气没有那么足,但喝起来酸甜平衡,圆润又甜美,柔和的甜香会在嘴里不断融化。粉色这杯是用的红芭乐,质地轻薄一些,酸度更明亮,有近似草莓的酸甜感,果味丰盈。康之味这个牌子来自福建漳州,成立二十多年了,还是福建唯一一家亚热带水果饮料企业工程技术研究中心。当地适合种植芭乐,产量高,品质又很好。他们家甚至自己建了果园,让果实在采摘后能在24小时内就完成榨汁,更新鲜。而且原料也是真的很舍得,有双重果汁的叠加:先加入了浓度高的原浆,又叠加了一份果汁(含量超过15%),真的很难不好喝呀。02台福马蹄爽/荔枝爽/冬瓜薏仁水价格:3.1元/310ml甜度:⭐⭐⭐⭐/⭐⭐⭐⭐⭐/⭐⭐⭐⭐台福来自福建漳州,今年正好成立30年,是伴着不少90后长大的品牌。其实看到他们的产品图,还有意式拿铁这种古早品类,就知道它肯定不太年轻了hh。
本以为大家现在已经有了“果汁饮料”大部分都是水+糖的共识,它们可能已经不太受欢迎了,但是翻翻评论区,还是会发现,还是有一大批人就想念台福的味道。毕竟现在也才卖3块钱一罐的饮料,在二十多年前就舍得加一些果汁浓缩液、椰果颗粒、真实果肉,可不是会抓住一大批人的心嘛。马蹄爽里有加入真果肉(>4%),小甜水混合着马蹄清香,味道居然跟差不多贵两块钱一瓶的“杨x成”非常像。荔枝爽可能是最受大家喜欢的口味,清澈甜美,还能嚼出来许多细小的椰果颗粒。冰镇后喝,脑海里会有蝉鸣响亮的夏日傍晚,在外面和朋友疯玩之后,跑回家从冰箱拿出来饮料吨吨吨的画面,啊,真清爽。如果没有童年回忆的加持,我们会更喜欢这款冬瓜薏仁水。配料表非常干净,没有香精添加剂。倒出来是淡淡的米汤色,入口圆润,能喝到很温柔的薏米味。03雪菲力荔枝饮料价格:2元/250ml甜度:⭐⭐⭐⭐雪菲力是上海做盐汽水出身的老牌饮料。这款荔枝饮料,可以说是包邮区人民共同的童年回忆了。
外地人看来蛮奇妙的,上海不产荔枝,却将一款荔枝饮料做得大红大紫,很神奇。但喝起来的确不错:荔枝香气明显,因为果汁含量大于10%,还添加了一些苹果汁,在荔枝的甜美中叠加了一些酸度,更立体,不会像一般的荔枝饮料一样寡甜。
即使不带着小时候带着对甜水的渴望的滤镜,它也是值得喜欢的一款。
04褚橙茉莉花味滇橄榄汁价格:6.9元/245ml甜度:⭐⭐⭐这款茉莉花味滇橄榄汁完全可以当作x雪的油柑茉莉的平替,只要不到7块钱一瓶,而且很好喝。(先补充一个小知识,滇橄榄就是我们平时说的油柑。)这是用的新鲜的云南油柑,而且添加了25%以上的油柑汁,油柑味道自然且浓郁,回味里带着特别的回甘和涩感,好喜欢。
用了茉莉花茶浓缩液增香,虽然香气不是馥郁浓郁的那一挂,但喝的时候鼻尖凑近瓶口,能嗅到明显的茉莉花香,抿一口,嘴里都是清香的~保质期有12个月噢,在家囤着多香啊!(配料里有加一些增稠剂和代糖,添加剂不算多,还不错。)它来自“褚橙”。这个果汁牌子,虽然成立时间才5年,但讲究鲜果现榨,压榨、灌装工艺也不错。招牌的NFC橙汁还拿过Wow Food Awards的“最受消费者欢迎奖”。还试了一下他们家的葡萄椰子桑葚,不知道是不是天气太热的原因,我们喝到的葡萄汁有非常不愉悦的氧化过头的味道,而且完全喝不到椰子水和桑葚味,蹲一个喝过的朋友的反馈!“
小众汽水茶饮,清爽无负担
05
有丛气鸭屎香乌龙茶/蜜兰香乌龙茶价格:6元/420ml最近几年瓶装无糖茶越来越受欢迎,我们也一直很关注国内制茶品牌,这次喝到的有丛气就还不错。
一般的瓶装茶,只做乌龙茶、红茶这种大类,而他们另辟蹊径,主打潮汕当地有名的凤凰单丛,还能细分出鸭屎香、蜜兰香等精细品种,有点意思。查了一下,他们在当地建设了自家的生态茶园,诚意挺足。工艺也下了一番功夫,用高温短泡的方法,茶叶只煮一次,取头道茶汤,且不兑水,保留茶的本来的香味。我们喝下来比较推荐原味的鸭屎香乌龙茶和蜜兰香乌龙茶,两款的茶多酚含量不高,每升的含量≥200mg(一般乌龙茶每升的含量≥400mg),苦味和涩感都不重。鸭屎香的香气虽然不算高昂,但茶味淡而不弱,作为一瓶瓶装茶还是不错的。蜜兰香乌龙茶更让人喜欢,蜜香保留得比较好,甜感明显,没有什么茶涩感,也经得起回味。至于增味油柑、青柠、青梅这几款,评价就比较两极分化了。虽然添加了一些果汁,但是因为用到了一些赤藓糖醇和香精增味,呈现出的味道并不如想象中清爽,果味也不明显。三个口味,每一款都有人喜欢,有人接受不了。不想出错的话,更推荐买原味茶~06
广西健美乐丹竹液
参考价:4.3元/245ml
甜度:⭐⭐⭐涨见识了,竹子是可以喝的朋友们!!
这罐广西健美乐的丹竹液,即使在本地,辐射范围也非常小,是只有钦州人才知道的解渴宝物。
健美乐是钦州市浦北县的老牌子了。它家这罐应该是全国唯一的竹液饮料。不是像甘蔗那样整根榨出汁,而是在活体丹竹上钻孔取液。据说健美乐这个采集竹液的工艺还拿到了国家专利。这一罐配料表很干净,只有水、竹液和冰糖。倒出来是澄澈剔透的淡黄色,入口清甜甘冽,有点像小时候喝的马蹄爽,带着淡淡的竹子清香,口感很清爽。健美乐丹竹液1994年就拿下了全国名特优新银奖。07扬州千纤莲藕汁参考价:2.9元/240ml甜度:⭐⭐⭐对,你没有看错,藕是可以用来榨汁的!
而且一点也不是想象中的黑暗饮料,清爽顺滑的质地,喝起来有轻柔甘润的莲藕清甜,像广东人的童年回忆马蹄爽。用的是荷藕之乡扬州宝应县的莲藕原榨,每瓶莲藕含量有30%,糖加的也不多,碳水含量也蛮低。宝应河湖密布,有独特的蕻(hòng)渣土,非常适合莲藕生长。宝应县也连续多年承包了中国荷藕种植面积、产量和出口量的三个top1。扒了一下背后的花仙子食品饮料公司,是宝应一个专注莲藕附属加工产品的厂牌,11年来就只专注做藕汁、藕粉两种产品,在江苏声誉颇高。08惠尔康冬瓜茶
价格:1.3元/248ml
甜度:⭐⭐⭐⭐⭐冬瓜茶一拿出来,办公室好几个广东人都坐不住了。喝了一口给的评价是:嗯,还是记忆中的味道!
但对于只喝过冬瓜排骨汤的我来说,实在是想象不出冬瓜茶是啥味的。到手看配料表才知道,原来并不是将冬瓜煮水喝,而是直接添加了冬瓜汁(含量>5%)。入口圆润,有焦糖般的甜美。虽然甜度高,但冰镇之后喝起来也很清爽。
顺便一说,虽然甜度很高,但一盒的热量在23卡左右,热量却不高,喝完不用有太多负罪感~(可能是因为冬瓜汁本身热量低。)惠尔康是福建老牌饮料了,产品线非常多,而且还特别便宜,这一盒只要1.4元!我们同时买的菊花茶和芦柑果味饮料也很受广东同事认可。菊花茶香气明显,芦柑果味饮料则像没有汽水感的芬达,味道甜美。但是甜度非常高,朋友们还是谨慎种草。09
延中汽水乌梅味
价格:2.1元/600ml
甜度:⭐⭐⭐
提到延中,上海的朋友们肯定不陌生。尤其是对于一大批上海80后来说,他们家的盐汽水下架了,就意味着夏天结束了......相比起咸中带甜的盐汽水,酸甜的乌梅汽水对于大部分朋友来说更好接受。这一瓶喝完的感觉就是:大碗、好喝、值得。
盐汽水早在1956年就被研制出来了,而延中是1997年在上海创立的本土品牌,但在创立之后不久就迅速占领了上海接近一半的市场,实力很强。只要2.1元,足足600ml。(普通大瓶可乐是500ml。)喝起来是酸梅汤般俏皮的酸甜感,夹杂着一缕真乌梅般的烟熏气,清爽好喝,还有点开胃。甜度比例掌握地好,不会过甜发腻,也没有非常不愉悦的香精味。
而且,汽水里的气很足,冲劲强。(即使打开没喝完放了几个小时后,再拧瓶盖也能听到嘶嘶声。)尤其是冰镇之后喝,能感受到密密麻麻的气泡扒拉在口腔壁,酸爽十足。
“
小料多多,可以嚼着喝
10小罐君椰奶捞价格:8元/280g甜度:⭐⭐拿到这份椰奶捞的时候,觉得要是在夏天就知道它就好了55,这样每天下午开一罐,浅浅假装一下自己在海边椰树下吹风~
虽然看起来像椰奶八宝粥,但是用料是真的好多了。这个牌子来自海南,用的是当地的鲜椰肉汁,当地椰子直接采摘,然后新鲜榨出来,椰香不重但十分自然。收到的椰奶会略微氧化,变成粉粉的颜色,但对风味影响不大。小料不仅种类丰富,而且是肉眼可见地多。冰镇之后,在困意来袭的午后倒出来吃一份,懒洋洋享受午后糖水,真好呀!11元江芦荟果肉价格:2.6元/300g甜度:⭐⭐⭐这个本地牌子,简直把云南元江的特产芦荟糖水,直接打包进了包装袋!云江是有名的芦荟之乡。芦荟产量高,且叶片肥厚。在当地,芦荟原叶可以做成芦荟鸡蛋汤,芦荟花可以炒酸菜。芦荟叶片的果肉取出来,就可以做出芦荟丁糖水当下午茶。
芦荟透明多汁口感Q弹,像放大了好几倍的椰果,吃起来带着嚼劲,像天生的奶茶小料。此外,他们还配了不同口味的糖水,蛮巧妙的。但单吃可能会有一些单调,加一些椰奶、奶茶、或者水果一起吃就更丰富啦!“
喜闻乐见的拔草环节虽然挖到了不少宝藏,但也有踩到一些雷。它们是部分朋友的童年回忆,但可能不是很符合现在的大众口味了,来浅浅给大家拔个草!
01生瓜蛋子香瓜味汽水价格:5.9元/320ml
甜度:⭐⭐⭐⭐⭐生瓜蛋子汽水,冲这个神奇的名字我就忍不住买了,而且还是香瓜味的,从来没喝过诶!
“生瓜蛋子”指的是没有成熟的瓜。但是打开一喝,不仅甜翻天灵盖,而且没有丝毫香瓜味道。一看配料表,并没有香瓜果汁,还加了太多的香精和甜味剂。讲真,如果没有情怀加持,真的有点难喝完一整瓶……02爱雨饮品绿豆汤价格:4.9元/500ml
甜度:⭐⭐⭐⭐⭐本来以为这会是一瓶清清爽爽的饮料,像刚煮出来的绿豆汤一样解暑。但是它作为一瓶绿豆爽,完全没有用到绿豆,而是纯用香精调和的假绿豆味,像是喝液体版本的绿豆心情雪糕,没有清爽感,有被齁到555。
03苦荞饮料价格:5.3元/280ml
甜度:⭐⭐⭐⭐单看详情页对它信心满满,以为是无添加的纯苦荞茶,肯定很解腻!
但是喝起来却像是带着一点点大麦味的糖水,加上它用了木糖醇,不够自然的甜味,将原本苦荞的清香回甘都掩盖了。5块钱一瓶也不算便宜了,大家在便利店可以找到更好替代品~04珍晶果奇亚籽饮料价格:4.1元/310ml
甜度:⭐⭐⭐⭐⭐
前几年健身圈非常流行的(热量低,且有很强饱腹感的)奇亚籽,居然在很早之前在国内就拿来做饮料了!这一款还是不少重庆朋友的童年回忆,到现在在火锅店也经常能够见到。
但,一把它倒出来,密密麻麻的奇亚籽,就先劝退了一批密恐患者同事。尽管奇亚籽的口感蛮有趣,但液体本身有些翻车。糖水+香精的组合,不仅甜腻,而且香精味非常重,简直是液体版的香蕉糕。除了爱吃香蕉糕的朋友,其他同事都表示有点欣赏不来(狗头保命)……* * *今日份的饮料种草就到这里啦,大家还有哪些私藏的小众饮料呀,快来评论区一起分享吧~