不是紫薯,但比蓝莓更爱眼!这个时候正应季,煮一煮就很养人

宝贝美食 2024-06-21 13:43:08

其实说到桑葚吧,也不是什么稀奇的水果,再小的超市也能摆上几盒。

但它同时又是个隐藏的“护眼小能手”,花青素含量比蓝莓还要高出2倍多

而且相比蓝莓酸酸涩涩的口感,挑甜桑葚就要简单得多了。

清甜无籽,一口爆汁儿,怪不得这么多孩子都爱吃。

除了直接吃鲜果,我们家还经常做一些桑葚酱、桑葚面包、桑葚粥什么的。

尤其我喜欢做这个桑葚粥,是这里面最简单的一个,可以用小锅煮,也能用电饭煲直接做。

粉粉糯糯的山药,不仅吃着饱腹,对孩子的脾胃也很好。

不用加糖也能自带甜味儿,热乎乎的下肚很舒服!

- 桑葚粥 -

· 参考月龄 ·

12个月以上,对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

莲子20克 / 红枣3颗 / 山药50克

桑葚干10克 / 桂圆肉10克 / 宝宝粥米50克

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食

·操作步骤·

01

夏天煮粥,我是比较喜欢加点莲子进去的,提前一晚上给它浸泡上,第二天拿来做也不耽误事儿。

02

还是铁棍山药,它吃起来口感是粉粉糯糯的,比较适合拿来煮粥。

03

莲子、桂圆肉一块放进锅里,其它的像是红枣碎、桑葚干、宝宝粥米也能一起扔进去了。

04

水量就按照你们平时煮粥的来,先大火煮开后转小火慢慢的焖煮半个小时。注意这个过程中,最好不时的搅动一下锅底,防止糊底做出来的汤粥带着苦味儿。

05

我这里是用小锅煮的,你们也可以换成电饭煲直接焖,熟的快也方便,早上煮也不耽误事儿。

06

不相比我们常做的大米粥、小米粥,这种养生桑葚粥是更 滋 补的类型。

早上不想吃那些硬硬凉凉的主食,就能熬一锅桑葚粥。

软乎乎的还很香软,喝起来甜滋滋的,全家都会很喜欢!

0 阅读:0