其实说到桑葚吧,也不是什么稀奇的水果,再小的超市也能摆上几盒。
但它同时又是个隐藏的“护眼小能手”,花青素含量比蓝莓还要高出2倍多
而且相比蓝莓酸酸涩涩的口感,挑甜桑葚就要简单得多了。
清甜无籽,一口爆汁儿,怪不得这么多孩子都爱吃。
除了直接吃鲜果,我们家还经常做一些桑葚酱、桑葚面包、桑葚粥什么的。
尤其我喜欢做这个桑葚粥,是这里面最简单的一个,可以用小锅煮,也能用电饭煲直接做。
粉粉糯糯的山药,不仅吃着饱腹,对孩子的脾胃也很好。
不用加糖也能自带甜味儿,热乎乎的下肚很舒服!
- 桑葚粥 -
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
莲子20克 / 红枣3颗 / 山药50克
桑葚干10克 / 桂圆肉10克 / 宝宝粥米50克
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食
·操作步骤·
01
夏天煮粥,我是比较喜欢加点莲子进去的,提前一晚上给它浸泡上,第二天拿来做也不耽误事儿。
02
还是铁棍山药,它吃起来口感是粉粉糯糯的,比较适合拿来煮粥。
03
莲子、桂圆肉一块放进锅里,其它的像是红枣碎、桑葚干、宝宝粥米也能一起扔进去了。
04
水量就按照你们平时煮粥的来,先大火煮开后转小火慢慢的焖煮半个小时。注意这个过程中,最好不时的搅动一下锅底,防止糊底做出来的汤粥带着苦味儿。
05
我这里是用小锅煮的,你们也可以换成电饭煲直接焖,熟的快也方便,早上煮也不耽误事儿。
06
不相比我们常做的大米粥、小米粥,这种养生桑葚粥是更 滋 补的类型。
早上不想吃那些硬硬凉凉的主食,就能熬一锅桑葚粥。
软乎乎的还很香软,喝起来甜滋滋的,全家都会很喜欢!