很多新壶友入手了一把心爱的紫砂壶，接下来的使用和保养这个环节也是广大壶友比较关注的话题。各种千奇百怪的说法和言论层出不穷，给壶友们造成了很大的困扰，那么一把紫砂壶到底应该怎样使用和养护呢？

当家小吴在这里把个人的经验分享给大家，希望能给朋友们带来一些帮助。

其实这个话题聊起来也很简单，这里编了一个小口诀，和大家一起探讨。

择壶先看质地正，查残辨缺眼要明，

除土净砂质如镜，外养内修润无声，

适茶择水味更醒，平心勿磕忌油腥，

裸存通风霉不生，清霉壶养岁月青。

我们详细来讲一讲这几句话的意思。

“择壶先看质地正”，就是说挑选紫砂壶的时候，含泥量高而含砂量低的壶，是很难养出好效果的。含砂量不足的壶，即便你再怎么用心，也难以达到那种温润如玉的效果。

目前市场上常见紫泥壶是砂性比较大的，朱泥壶普遍含砂率要低一些。

“查残辨缺眼要明”，如果你手中的紫砂壶有残缺，即使再怎么悉心养护，它始终还是会有遗憾。这就好比一幅名画有了裂痕，再高超的修复技术也难以复原其本来的完美。

紫砂壶亦是如此，完好的壶才能在日积月累中展现出温润如玉的光彩。

“除土净砂质如镜”，正常的一把紫砂壶，初次使用壶时，先用清水洗净壶内的尘灰、泥屑和窑灰。再用开水将壶灌满，静置让其自然冷却即可。

繁琐未必好，简单才是真谛，大道至简，这样处理后，你的新壶便能焕然一新，就可以正常使用了。

不要被一些豆腐煮壶，浓茶煮壶等等这样的说法误导。

“外养内修润无声”，泡茶时，可以用茶汤冲淋壶身，这样既能让茶香更浓郁，也能帮助壶身吸收茶汁，加速养成。

不过，泡茶之后一定要记得把茶叶清理干净，并用热水冲洗茶壶，最后擦拭干净晾干，这样才能保证壶的洁净和长久使用。

对于那些追求内修的人来说，他们更倾向于不直接在壶身上浇淋茶汤。每次冲茶时，他们会立即用干净的热水浇淋壶身，这样既能保持壶身的清洁，又能通过茶油从内向外渗透来滋养茶壶，这种做法称为“内养”。

润物细无声，这样的养壶方法，能使紫砂壶日日变化，更能体现紫砂的泡养乐趣。

“适茶择水味更醒”，在选择冲泡不同的茶品时，记得高壶身的壶适合泡发酵茶，因为发酵茶不怕深闷；而矮壶则更适合不发酵茶，这类茶不宜闷得太久。

另外，还要注意，朱泥和降坡类泥的壶更适合泡高香性茶，紫泥类的壶更适合泡普洱等熟茶。

至于水的选择，最好是山泉水或矿泉水，因为好水能更好地激发茶的本味，正所谓“水为茶之母”，优质的水源能够让茶香更醇厚，口感更佳。

这里建议尽量不要用烧热后的自来水泡茶，不仅降低了茶的口感，也容易把水垢积蓄到紫砂壶里面。

“平心勿磕忌油腥”，养壶是一门艺术，急躁的心态可不行，顺其自然，耐心等待。只有当壶的干度足够，烧制过程中留下的火气完全褪去，它的色泽才会变得越来越漂亮，正如古人所说，“养壶如养性”，养壶的过程也是修身养性的过程。

轻拿轻放，是每一位爱壶之人应该遵循的原则。一旦不小心磕碰，哪怕只是一角受损，都会让你遗憾不已。毕竟一把完美的紫砂壶和一把瑕疵品，本身价值就天差地别了。

紫砂壶要放在远离油烟的地方，千万不能用汗渍油污的手去摩挲把玩。

如果壶身沾上了油腻，会产生一种被称作“和尚光”的现象——油光发亮，失去了紫砂壶应有的温润质感。古人云：“若腻滓烂斑，油光烁烁，是曰'和尚光’，最为贱相。”这样的状况对一把好壶来说，无疑是一种贬损。

因此要时刻注意保持壶的清洁和保养，这样才能让壶经久弥新。

“裸存通风霉不生，清霉壶养岁月青。”紫砂壶长时间不用时，记得要把壶内外擦干净，确保没有湿气残留。把壶放在通风良好的地方，千万不要把湿壶密封包裹起来，否则容易滋生霉斑。

另外建议在紫砂壶里可以放少量干茶，既能除味，又能生香。

如果因为疏忽没有及时清理茶渣，壶长时间不用可能会产生霉变，甚至散发异味。可以这样处理，往壶里注入沸水，轻轻摇晃几下后倒出，然后迅速将壶浸入冷水中，重复几次，霉味自然就会消失。

如果壶里有杂气，同样可以用这种方法处理，将沸水注满壶后立刻倒入冷水中，快速倒掉，重复几次，壶就能恢复原有的清新气息。古人说得好，“元气复矣”，经过这样的处理，壶就像是重新焕发了生机。

最后再给大家一条额外的建议，一把紫砂壶使用5—7天后，建议让壶歇一歇，放置3-5天，让它自然回复干燥透气的状态，再来使用。

养护紫砂壶其实也是一种生活的艺术，需要细心和耐心。只要掌握了正确的方法，你的紫砂壶不仅能保持良好的状态，还会随着时间的推移愈发珍贵。

（文中图片引用公开资料，侵删）

这里是当家小吴聊紫砂，我们下期接着聊。

如果你也喜欢紫砂壶，喜欢清茶一杯的慢生活，我有好壶好茶，邀你共赏！