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“怎么就这么倒霉嘞，老天爷，您这是要闹哪样？”徐大叔一边揉着发涩的眼睛，一边嘟囔着。

在湖北的一个医院里，54岁的国企工人徐大叔的生活突然转向了不可预料的方向。

那天，徐大叔的妻子王阿姨有体检，这对中年夫妇本是图个安心。

徐大叔最近总觉得胃不舒服，胀气得厉害，加上王阿姨的一再催促，他也决定“顺便检查一下”。

结果不顺便地，他们的世界全变了。

“徐先生，我们发现您的胃部情况比较严重。”医生说话的声音很沉重，眼神里满是认真和同情。

“严重？啥意思？小毛病而已吧？”徐大叔紧张地搓着手，尝试以幽默掩饰自己的不安。

医生轻轻摆了摆头，带点沉重地告诉说：“检查结果出来了，您的胃……情况不太好，是晚期胃癌。”

就这样，一句话像是冷水直接浇下，徐大叔的笑容凝固在脸上，接着是难以抑制的情绪爆发。

“我这么小心，我不知道这样吃会伤胃啊！”他的声音在诊室里回响，满载着不信和恐惧。

是的，徐大叔从不抽烟，酒也仅限于社交应酬时轻抿两口。

他爱吃的，不过是家常便饭，偶尔加点儿辣条或者烧烤，生活中的小确幸。

但现在看来，这些年积累的“小确幸”似乎给他的胃带来了大问题。

“徐先生，胃癌的形成是一个长期的过程，往往与饮食习惯、慢性胃炎以及家族史有关。”

医生耐心解释道：“比如说，老吃那些咸的、腌制的东西，或者吃饭时间不固定，这些都可能让得胃癌的风险变高。”

而徐大叔虽然没有大鱼大肉，但小菜一直不离咸菜和酱菜，这种长期的高盐饮食，悄无声息地破坏了他的胃黏膜，为癌症的侵袭埋下了隐患。

医生补充道：“还有一点，就是很多人老是忽略按时吃饭的重要性，不规律的饮食会影响胃的正常功能，长期下去可能导致慢性胃炎，甚至胃癌。”

“您平时工作压力大，经常加班，饭点不定，这也是一个不可忽视的因素。”

在徐大叔接受了初步诊断后的几天，医生安排了进一步的检查和咨询，以确定更详细的治疗方案。

在这个过程中，一个不太为人所注意的健康观点被提了出来，那就是饮食中的香料使用对胃部健康的影响。

“徐先生，我们一直在谈论食物的种类和饮食的时间，但很少有人提及食物的调味方式，尤其是对于香料的使用。”

医生在详细解释治疗方案的同时，也开始引入这个新的观点。

大多数人都知道辛辣食物可能刺激胃黏膜，但香料的影响远不止于此。

事实上，一些常用的香料，比如肉桂、姜和胡椒，不仅能提味，还可能对胃部健康有积极的作用。

例如，姜在传统中医中常用于解决消化不良和胃痛，现代研究也发现，姜具有抗炎和抗氧化的性质，能够帮助缓解慢性炎症状态，这对于防止胃黏膜的进一步恶化是有益的。

“看来，我们可以考虑在您的饮食中适当增加这些对胃有益的香料。”医生继续解释。

他接着提醒说：“不过得记住，用香料啊，得悠着点。”

“比如说肉桂吧，它确实能帮着控制血糖，对消化也好，但是吃多了可能会让肝脏挺累的。”

“所以啊，最好还是找个懂行的营养师，让他们帮你参谋参谋，怎么吃才健康。”

徐大叔对这个观点感到新奇，也觉得有点意外。“原来香料还能这么用啊？”他感叹道，显得对即将调整的饮食计划既期待又好奇。

在随后的日子里，徐大叔在营养师的帮助下，开始尝试使用这些健康的香料来调理自己的饮食。

每天的餐桌上，渐渐多了姜黄鸡汤、肉桂炖苹果这样的美味佳肴。”

这不仅让他的生活增添了一些乐趣，也让他对食物和健康之间的联系有了更深的理解。

医生在后续的随访中注意到了徐大叔情绪和体质的改善。“徐先生，看来这个小改变对您的身体有不小的帮助呢。”医生的话中带着明显的欣慰。

徐大叔点点头，笑着回答：“是啊，医生，我感觉我的胃不那么疼了，整个人也精神多了。”

“没想到这些小香料还真有大用处。”

通过这次经历，徐大叔不仅对治疗胃癌有了新的认识，也对食物与健康之间的关系有了更深刻的体验。

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[1]叶婧.胃癌患者术后肠内营养期间引起腹泻的危险因素及干预对策分析,中国医药导报,2024-05-25