周日，看了一眼冰箱，上周买的菜吃的差不多了，还剩下小半颗花菜。还有一点葱油。还是原来的习惯，看了一下这周想吃的东西，盒马先看一下。然后出发去菜场。​之后，我们家的想法是​。同样的东西，哪个便宜买哪个。菜场看了下，菜价貌似恢复正常了。个人觉得盒马或是叮咚比较适合平时家里需要补点菜的使用。便宜谈不上，关键是方便。还有，我觉得盒马的品控没有原来好了。我家没有习惯去山姆，因为量太大了，我的理念看似便宜但是会强迫自己吃更多，得不偿失。 除非和朋友或者妈妈家婆婆家分分。还是挺好的。

小黄车还在月卡使用中，这种属于骑的越多，省的越多。就当是运动减肥吧。

我的买菜包包～ 上次去宜家买东西，发现了这个蛇皮袋～ 真的超级好用，关键它带子长，遇到重的可以背。材质还容易洗～ 所以买菜不担心会被肉鱼弄脏。#省钱大法# 出门自己带个袋子～

牛肉作为我们家的常客，我一般属于冰箱必须要有存货。这里必须表扬​ 买了一斤牛肚，师傅给切丝分装两包，买了一小段牛尾，师傅给切段分两包，买了点牛肋，切块，买了点菲力，给切片了分两包，好久没有吃牛筋了，买点回家炖咖喱。我北方的朋友总是羡慕南方菜场的服务超级好，这放在北方估计没人理我。 其实切好分小包，大大方便了我们平时备菜，只需要提早一晚拿一包出来自然解冻就好。

其他就是我们每周会吃的常规的东西，例如豆制品；还有上周吃过的蔬菜，这周就不吃了，换点。这样可以​。

买了中百叶，菜场阿姨说就是北方的豆皮～ 我觉得我对​，有些执念～ 因为实在做的没有在北方做的好吃。豆皮也硬～ 有做菜的高手可以知道一下？是我豆皮买错了还是做法错了。

素面筋，提早焯水，切片放冰箱。

看到韭菜韭黄便宜点了，赶快买一点。大家，韭黄洗干净，切段放冰箱，茭白去皮放冰箱。韭菜立马加工成韭菜饺子。

牛筋炖起来，不放调味，等吃之前放咖喱和土豆什么的。半成品做完，装玻璃饭盒，放冰箱。

老规矩，菜场买菜都会有葱，我们一般就洗干净切碎，放冷冻。要用的时候随时可以用。我一般还会挑一些比较好的，葱白多留些，然后放在阳台的花盆里。天生天养吧，能活着就活着。 这个或许是当年风控时候养成的习惯，多少自己种点。

看看冰箱里的饺子吃的差不多了。想着好久没吃韭菜了（前一阵因为太贵了，现在价格下来了。）打算包点韭菜鸡蛋的。不太会弄，每次都容易出水，所以一边看着网上视频，一边弄。网上说要放点油，这样可以给有断面的韭菜封口，不容易出水，试了试可行。 放了点鸡蛋，放了点粉丝。买的是烧卖皮，可以包的稍微大一点，下周可以煎一下做早饭。

冰箱里拿了个猪手，炖汤；好了之后撩出猪手，做了个蘸酱。周末吃了，补补胶原蛋白。汤放玻璃碗，存冰箱，下周做蔬菜时候可以使用这个做荤汤提鲜。家里不太使用味精，倒也不是什么禁忌，就是没有这个习惯。一般都是留点荤汤炒菜用，或者做上汤什么蔬菜～

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