来源：美食探索家

甜点是一种能够打动各个年龄层的食品，无论是孩童还是老人都无法抗拒。虽然土耳其并非以甜点闻名，但其十大甜点的独特魅力令人难以忽视。

“洛克曼”的名字充满浪漫色彩，这其实是土耳其的一种甜甜圈。它在被油炸前就已浸泡在糖浆中，顶层再加些开心果，与其他甜甜圈不同，糖浆使其密实，加上开心果的爽脆，给予丰富的口感。不过，多吃可能会觉得有点腻。

“巴卡拉”的名字同样充满了浪漫气息，是土耳其和中东地区非常受欢迎的甜品。这种甜点起源于奥斯曼帝国，由甜糕点和果仁蜜饼组成，经典的味道让人难以忘怀，连不爱甜食的人也会感到满足。

这种甜点的正名字是Künefe，源自阿拉伯地区。其制作过程包含用面丝包裹半软奶酪，压成饼状后油炸，再撒上开心果碎，最后淋上糖水。趁热享用时还能拉出丝来，别有一番乐趣。

这是一种沉甸甸的甜点，类似板砖，在中东和巴尔干半岛十分常见。由粗面粉、芝麻酱及坚果制成，口感香浓、酥脆。最受欢迎的酥糖上覆盖着开心果碎，切成薄片售卖，易于让人一试成主顾。

这种甜点形状如鸟巢，由蜂蜜浇灌的开心果填充其中，颜值颇高。入口时感受如同吃蛋挞，内部与外部的风味截然不同，别具特色。

外观类似常见的猪扒包，但用大的干果包裹着较小的坚果，例如无花果干和核桃。这种甜点没使用其他糖类加工，是纯粹来自食物本身的甘美。

哈尔卡仿佛油条的造型，属于平民美食。它在街头小摊上生产和销售，价格亲民，约人民币2至3元即可享用。

这种糖果现场制作，色彩丰富，用糖丝和小木棍缠绕，再挤入少许柠檬水。尽管颜色夸张，但制作过程充满乐趣，也是一大观赏亮点。

这是一种用蜂蜜水泡制的坚果罐头，常被人们涂抹在面包上食用。在土耳其旅游市场上，这类罐头有时被夸大地宣传。

这种甜点类似于我国的冬瓜糖，以玫瑰香水、肉桂或柠檬香精调味，并加入开心果制成，表面裹上一层糖粉。这种软糖口感独特，不粘牙，弹性十足，是土耳其甜点的代表之一。