肉沫炒娃娃菜火腿是一道简单又美味的家常菜，肉沫入味，娃娃菜鲜甜，配上香味十足的火腿肠，酱汁浓郁，配上米饭能炫两大碗饭，做法很简单，赶紧试试吧。以下是制作这道菜的步骤：

材料：

- 娃娃菜

- 火腿肠

- 猪肉沫

- 蒜末：适量

- 葱：1根（切葱花）

- 生抽：1勺

- 蚝油：1勺

制作步骤：

1.娃娃菜洗净，切成小段或片，备用；火腿肠切成薄片；准备好蒜末、和葱花。

2.将火腿肠煎至微焦备用。

3.在锅中加入适量的食用油，将肉沫炒至变色后下蒜末爆香

4.加入娃娃菜，用大火快速翻炒至娃娃菜变软。

5.加入煎好的火腿肠，与娃娃菜和肉沫一起快速翻炒，一勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀，撒上葱花即可。

这道菜色香味俱全，娃娃菜的清新与肉沫、火腿的浓郁味道完美结合，是一道非常适合家庭聚餐或日常饮食的菜肴。希望你喜欢！