6月21日，Manner咖啡店店员向顾客泼咖啡粉事件的热度不减，依旧有多个词条登上热搜榜单。
事情经过事情其实并不复杂，就是上海的一家Manner咖啡店店员与顾客爆发了激烈的冲突。
从视频中可以看出，顾客进行了催单，说自己赶时间能不能快点。
一名店员的态度极为不好，说不能等就退单吧，给你退单。
然后两人发生了口角，店员直接情绪崩溃，各种大喊“你投诉啊，你投诉啊”，还把咖啡粉泼向了顾客。
事情的经过就是如此，视频一经曝光，便在网上形成了热议，当然网友们还是一如既往的两极分化，有支持店员的就有支持顾客的。
事件深层次原因分析综合目前网上曝出的各种信息，Manner咖啡员工出现这种情绪是一种必然，这绝不是偶然行为。
因为就在同一天，也是在上海，也是这个牌子的咖啡店，一位男店员和一名女顾客也爆发了冲突，双方甚至发生了肢体冲突。
最终闹到了报警调解的地步，男员工最后给顾客道歉了事，虽然公司没有辞退他，但有知情人爆料，该男员工这几天并未上班。
据了解连锁咖啡品牌Manner正在疯狂扩张，冲刺开店2000家，而其每家门店几乎就是一个人和两个人，做咖啡又是一个慢活，因此订单量大的时候，顾客和员工之间很容易激化矛盾。
顾客必然想要快速拿到咖啡，而员工大强度的工作，还要面对顾客的各种催促，甚至有些人还会说话难听，这就很容易让双方有一方情绪崩溃，直接爆发冲突。
就如同这次咖啡粉泼向顾客，男员工与顾客发生肢体冲突一样，都是高压之下爆发的冲突。
还有便是Manner咖啡的咖啡师在一线城市的门店也就是5000元左右，而Manner为咖啡师规定的上班时间通常是早上7:00至晚上10:00。
有媒体计算，一家店面如果能够完成日营业额的上限目标5000元，那么以Manner单杯价格在15元左右计算，该店一个员工一天最多要做333杯咖啡。
这位咖啡师还需要同时承担理货、制作咖啡、点单、清洗等全部工作。
这个工资真心不高，毕竟是一线大城市，而其工作时长也很长，十几个小时，员工想要挣高工资，就需要疯狂加班，舍弃双休。
知情人透露Manner咖啡的咖啡师被投诉三次就要走人，也不管是什么原因，对员工几乎没有什么有效保护，经营理念还是那套“顾客就是上帝，有投诉三次就让你离职”。
这种情况之下，员工几乎要面临多重压力，顾客的促单，咖啡的大量制作，还有来自公司的规章制度，这种高强度的劳作之下，有员工情绪崩溃，做出过激的事情来，是必然事件。
多位大V针对此事发表评论胡锡进对此事表达了看法：看了Manner咖啡店一天内的两起冲突，想到都是普通老百姓，都挺不容易，又是陌路人，互相给一点理解、体谅，该是多好。
复旦大学新闻学院教授 张志安对此表态称：打工人情绪也需关照。他表示，作为员工，她是有错的，可作为普通“打工人”的一员，她的过激反应也暗合着某种结构性的情绪和心理。网民对她的同理心和对manner处罚的不满意，正是这种自我心理投射和连接的反应。
大V们说话还是有水平的，谁都要照顾到，不偏向于任何一方。其实这件事情也是如此，谁都没有错，谁又都有错，很难去判断在这场冲突中谁才是真正的理亏和受伤害的一方。
这种背景之下，只能用中国的太极中庸之道了，不要对立，不要非对就错，就是要中庸，它不是对的那个，也不是错的那个，而是最适合的那个。
事件最终结果品牌方的表态自然是严肃处理，该店员现在已经被辞退了。搞不好还要受到公司的相关处罚。
6月21日，上海人社局也对此事进行了回应：如果在企业的规章制度下辞退理由是严重违纪的话，企业辞退员工无需赔付。
意思很明白该员工的做法必然属于公司里面的严重违纪，辞退也不用赔付什么，但是会不会被扣发工资，会不会有罚款尚且不知，如果公司扣发工资，员工应该还是可以投诉的。
对于这个处罚结果，网友们还是有意见的，有人表示，员工的情绪冲突根源还是企业不把员工当人。
还有人表示，很多manner店只有一个人，上百单在排队，谁来谁不疯。
也有人直指此事的本质，本质就是资本严重剥削底层劳动力，人手严重不足，工作强度大！
还有人说，各种不公平的待遇加上工作中的负能量就是压垮骆驼的最后一根稻草。
很显然，网友们对员工的情绪崩溃抱有同情，就像复旦教授说的那样，打工人的情绪也需要关照，无节制的压榨就会爆发各种矛盾问题。
事件影响Manner咖啡这次是免费做了一次品牌宣传，这个品牌很多人以前并未听说过。
当然通过此事，大家对Manner咖啡的观感并不好，但黑红也是红，总是能够省下一笔营销费用的。
大家普遍对其看法是压榨员工的资本家，此事给品牌带来的负面影响应该远大于正面影响。
Manner咖啡这次事情的处理，可谓是两面不是人，处罚自家员工，讨好顾客，还引起了网友们的一致声讨，说它们不拿员工当人看，把员工当牛马，饲料还不喂充足。
而这种对内部员工的处罚，在其公司内部必然也会造成一定的负面影响。
大家都是打工人，难免有兔死狐悲之感，自己遇到这种情况，除了忍气吞声，暗自垂泪之外，就不能有任何小情绪了，因为公司不会站在员工这方考虑问题。
对当事人员工的影响，也不过是丢了一份工作罢了，在上海还是能够找到相应的工作机会的。
同时她还拥有大批网友的同情，这种背景之下，她的再就业应该不会受到太大的不良影响。
但是服务行业最好还是不要干了，这一行确实太过考验人的情绪忍耐力了。
网友们还在硬刚顾客就是上帝————就是个伪命题。 为什么服务员就要受欺辱？难道低人一等吗？
网友回复：对，为什么给他服务，还要接受他的侮辱。
网友回复：老板想赚人家钱啊。
去看看胖东来，人家服务多好。你的工资对得上，企业关怀对得上。服务员就会对人好。
不管什么原因，泼人咖啡不光是工作态度有问题，更是个人素质有问题，有情绪回家发泄，这是社会不是你家，你可以不做这份工作，但是在其岗守其职，谁都会有自己要碰到的问题和压力，没有人该惯着你的情绪。
网友回复：情绪应该在外发泄，而不是带回家。
网友回复：同意，对家人宽容点，对外人嘛该上脸就上脸。
还是人工供应量太大，不值钱。 每年一千多万大学毕业生，有几个能找到心仪的工作。 服务业是苦逼的，顾客永远是对的。
就是一天要做一万杯咖啡，这和客户有关系吗？老板压榨员工你找老板啊！
我不管她做多少杯，这不是她对客户泼粉的理由。
工作量大，工资收入低，怨气冲天无处发泄，怕失业不敢骂老板只能那顾客发泄。
但凡工资和劳动输出成正比，店员不至于发飙！现在很多单位的制度都这样，导致顾客把问题撒在了第一接待人身上。心疼底层打工人！
浅谈一点小看法：这不是服务行业第一次与顾客发生冲突，干过服务行业的都知道，总能够遇到一些让人气愤又无语的顾客。
他们可能就是专门来整你的，让你又气又恼，如果不能有效的进行情绪管理，失控崩溃是必然的。
做服务行业，还是要向河南许昌的胖东来学习，要给足员工钱，再谈管理，再谈服务。
有些公司，总是各种规章制度，各种管理压榨员工，从来不想想自己到底给了多少钱。
胖东来就在那里，每年有这么多国内外的企业去考察学习，为什么都学不来，因为学不到精髓。
总是学人家的管理，让学人家员工的敬业精神，但对于分钱和涨工资闭口不提。
这就是妥妥的资本家嘴脸了。
这次的事情，看似是员工和顾客的一场冲突，其实也暴露了一些企业的管理问题，特别是服务行业。
顾客虽然是上帝，但这只是一个说法，顾客本质上也是人，员工也是人，双方是平等的地位，服务行业的从业人员，下班或者是休假的时候，也有可能成为一名顾客。
顾客说不准在背后的职业，也是服务业，摇身一变也是某个行业的“员工”。
因此员工不能满足顾客的一些无理要求，要在适应的范围内为顾客服务。顾客也不要有高人一等的心态，要平等对待。
当然服务行业的属性，就带着服务，是需要提供优质服务的。
在面对顾客的一些要求的时候，不能满足可以拒绝，用这种泼咖啡粉，直接冲出去发生肢体冲突的方式来处理，是极为不明智的。
最终的结果只能是两败俱伤，资本家换个人还是开开心心赚大钱。
