近日，成都某猪脚饭餐馆发生的老妇舀红油事件引发了广泛关注。

事件起因是网友晒出的视频，视频中老妇穿着围裙，拿着铁锅和铲子在绿色垃圾桶前舀红油，这一行为引发众多网友质疑其回收地沟油重复利用，因为老妇是该猪脚饭餐馆的服务员。随后有人举报此事，警方迅速上门调查，目前关于重复使用地沟油的说法尚未确立。

网友很快找出这家店铺位于成都武侯区益州大道北段，名为隆江猪脚饭，其店铺空间较大，饭点时人流量不错，生意较好。但网友们毫不留情地在该店家评论区疯狂给了1星差评。

对此，多方进行了回应。成都高新区监管局称已经在调查处理。餐馆老板在接受采访时矢口否认此事，称店里的阿姨60多岁，平时常出去捡废品，废油是打来私下卖钱的，“要是用的话，需要把它倒出去再舀回来吗” 。餐馆老板的一位亲戚也表示，这位阿姨平时很节俭，应该是把油舀出来卖，她和回收油的老板有转账记录。老板娘则发声回应，老妇私自取回来的潲水卖给回收公司2块钱1斤，店里确实没有回收油。

据后续调查结果，当地相关部门通过现场全面检查、调取监控录像、对相关人员进行笔录问询等措施，还原了事件真相。原来，老妇从垃圾桶内收集废弃油脂后，回到店内将其中的残渣去除，然后把处理后的废油装入塑料瓶，并放置在店外的绿化丛内，积攒一定数量后出售给油脂收运单位。现场并未发现店铺有提炼、使用这些废弃油脂的迹象，也没有发现器具混用的情况。

尽管真相大白，但该事件对餐馆的影响深远。不仅差评暴增，生意一落千丈，附近居民也表示不敢再去这家店吃饭。这一事件不仅关乎民众的食品安全，也反映出废弃油脂收运环节存在不规范之处，如何避免类似事件再次发生、保障市民饮食安全等是需要思考的问题。同时，也让人们看到了网络舆论的力量。网友们对此事议论纷纷，有的表示理解老妇的节俭行为，但认为她不该这么做；有的则直接表示愤怒，认为餐馆应为此付出代价；还有人开始担心自己的身体状况，怀疑是否已摄入有害物质，甚至对餐饮行业的信任再次崩塌。