来源：嬉游旅行指南

提起湖州，江浙沪的朋友们就再熟悉不过了。湖州毗邻太湖，地处江浙沪黄金区，可谓是度假的后花园了。

尤其是杭州前往湖州简直太方便了。乘坐高铁仅需21分钟即可抵达，自驾1.5h就能到达。

湖州自古以来素有“丝绸之府，鱼米之乡”的美誉。这里，不仅有江南水乡的如诗如画，更有数不尽的特色美食。

所以我这次来到湖州，主线任务便是奔着美食而来。在湖州的这两天，我竟吃了十几顿，从早到晚各种小吃不带重样的，这趟美食之行让我一整个大满足。

8:00 A.M.

·埭溪松毛汤包

这家是开了十几年的老店了，来吃的大部分都是本地人，还有人专门开车过来只为这一口美味。

“松毛汤包”，是埭溪特有的美食，也是湖州有名的早餐之一。

松毛汤包最大的特色，在于独特的蒸制方式。“松毛”，实际就是松针，这也正是“松毛汤包”名字的由来。

一个个小巧的汤包被放置在松针之上，在蒸汽的作用下，让松毛的天然清香缓缓渗透进包子里。

吃松毛汤包一定要配上辣椒和醋。轻咬一口蘸上了料汁的汤包，鲜美的汤汁瞬间流入嘴里，真的好美味。

一屉8块钱12个包子，这个价格真的很实惠了。店里还提供免费的骨头汤，一边喝骨头汤一边吃汤包，很舒服。

·正宗菱湖猪油糕‍‍‍‍

刚开始我对猪油糕是抗拒的，因为听起来真的很腻。出乎意料的是，我吃一口后发现它的外皮很香脆，内里软糯细腻，口感很不错。

刚刚煎好出锅的猪油糕‍还带着热气，夹着油条一口咬下，猪油的醇厚香气与米香融合在了一起，绝对是糯米爱好者的福音～

不过这个真的很顶饱，口感扎实饱腹感很强，是碳水炸弹无疑了。我吃完一份猪油糕后，其它的早餐都吃不下了，真的有被撑到了。

11:00 A.M.

·周生记

周生记是一家百年老字号，在湖州的店面还蛮多的。我去的这家位于衣裳街的尽头，和丁莲芳门对门。

我点了一份荠菜鲜肉大馄饨。劲道有柔性的馄饨皮包裹着饱满的馅料，荠菜的清香与鲜嫩的猪肉融合，入口很鲜。

除了馄饨，周生记的卤味也很出名的。网上很多人推荐酱鸡爪和卤汁豆干，我都买来尝了尝。

豆干的卤汁很入味，豆香浓郁，点上一份配上馄饨吃正好。

鸡爪的酱油颜色比较深，虽然外表看起来黑乎乎的，但是吃起来很美味。鸡爪口味是偏甜的，吃起来软烂又有嚼劲，啃起来便停不下来！

·丁莲芳

来湖州丁莲芳是必须得尝一下的，这可是湖州老一辈人的老字号了。

丁莲芳千张包子以千张为皮，包裹着鲜美的肉馅，吃起来口感很细腻。

包子所用的千张和粉丝都是特制的。不过这种粗粉我有点吃不惯，没吃几口就吃不下了。

·老梁干挑面

在湖州的街头巷尾，随处都能找到一家卖干挑面的小店。干挑面作为湖州的特色面食，是必须得尝一下的。

这家老梁干挑面是一个朋友强烈推荐的，说是她私藏了很多年的宝藏面馆。

我点了肥肠浇头，还点了芹菜和茭白一起，搭配在一起很丰富了。

卤制得恰到好处的肥肠，一口下去肥而不腻。再吃上一口裹满酱汁的面条，作为面食爱好者的我，真的是爱了！

这家的辣椒油和辣椒酱都是秘制的，大家可以根据自己的口味随意搭配。面不够吃还可以免费续的，还有免费的汤可自取。

·小伙子干挑面

这家店是我问当地的出租车司机师傅，他推荐给我的，说是本地人很爱去的一家店。

我选了牛筋浇头，还加了油闷笋和豆角。这样荤素搭配下来28元，价格还是蛮实惠的。

不够吃的朋友别担心，这家也是可以免费续面的。店里还免费提供干挑面的“最佳伴侣”——虾皮紫菜汤。一口面一口汤，瞬间大满足。

03:00 P.M.

·徐忠良传统定胜糕（塔下街店）

我之前以为这个就是本地比较特色的糕点，没想到它居然是湖州市非物质文化遗产，之前还上过央视《美食中国》。‍‍‍‍‍‍‍

店内货架上摆满了各种糯叽叽的糕点，

糕点都是提前做好包装起来的。

店员推荐给我了这款招牌「柿柿如意」，是最经典的款式之一，也是季节限定款。

这款买回去是需要加热吃的，加热后奶香味很浓郁。糕点里面包裹着流心，将米糕的香味与桂花的香味融合在一起。一口咬下去桂花蜜会流出，热呼呼的很美味，甜度也是恰到好处。

这款「麦香血糯米糕」虽然样子黑乎乎的不是很好看，但是味道有惊艳到我。

米糕以燕麦奶黄馅搭配黑米糕，里面是奶香味十足的麦片。这款趁热吃口感更佳。

糕点的保质期都比较短，基本上都是3-7天，建议大家尽快在赏味期吃掉哦。

·旧叙柠檬奶

柠檬奶好像是湖州才有的奶茶，所以我这次也特地来尝了下。

我点了一杯招牌柠檬奶，喝起来还蛮清爽解腻的，比奶茶的负罪感低很多了。柠檬奶真的好好喝，真心建议全国推广一下！

·麦记牛奶公司（爱山店）

麦记牛奶公司是湖州本土的糖水店，每个来湖州的人都值得尝试一下。

我点了一杯麦麦大满贯，料给的挺足的。一口下去奶香味很浓郁，甜度也还行。

07:00 P.M.

·尚食庐记烧饼

这家在湖州火了25年了，传闻一天就能卖出2000个烧饼，是湖州排队最长的烧饼铺。

香酥鸡烧饼和宇宙豪华全家福烧饼是店里的明星产品了，点的人很多。

一份招牌“全家福烧饼”里，夹了满满的鸡柳、烤肠、臭豆腐，还可以自己动手加泡菜等小菜，馅料真的太丰富了。

烧饼全都是现烤的。只见阿姨把面团搓成团，擀成饼，放入烤炉中，等个几分钟就好了。

将烤好的烧饼划开一个口子，接着放入刚刚炸好的香酥鸡，再添加些许酱汁，一份香酥鸡烧饼就好了。

我还加了点泡菜，泡菜的酸爽与饼的香味融合，咬上一口很酥脆，刚出炉的饼真的太香了。

·江江锅贴

这家环境比较一般，是典型的苍蝇小馆。我是比较晚才到的，没想到吃宵夜的人还是很多的。

他家的锅贴皮很薄，底部很脆，馅料比较丰富，肉馅吃起来不会很油腻。

吃锅贴肯定少不了醋！将煎得酥脆的锅贴蘸上醋汁，一口下去汤汁在嘴里爆开，再喝上一口热乎的粉丝汤，暖心又暖胃 。

·强盛点心店

这家强盛点心店在湖州开了有20多年了，可以说是湖州地地道道的老店了。

他家生煎包皮很薄，底部煎得焦焦的。吃起来表皮酥脆可口，咬下去还带着汤汁，一口一个很美味。

最后再说下，湖州真的太好吃了！