“世界是你的，也是我的”，但归根结底属于那些身体好的、活得久的！
无论你属于哪个年龄段， “活出生命的精彩，活出生活的质量，活出健康的体魄”，这才是人生的硬道理。
上个月的一天夜里，“叮...叮...叮.....”, 宁静的病房被电话铃声打破，电话那头急诊医生急促地说“快来会诊，来了位病重的病人”。
我火速赶往急诊室，患者李先生，42岁，不能说话，躺在病床上右侧手脚不能动弹，很烦躁，他知道自己在生命边缘，想喊喊不出，想动动不了。
通过查体判断很可能是脑梗，赶紧做了头颅磁共振，确诊就是“急性大面积脑梗”，病灶很大一片。
患者送来还算及时，发病只有1个小时，与家属沟通后，给予静脉溶栓治疗，这项治疗是指南推荐的（静脉溶栓对发病时间要求很严格，发病<4.5小时，错过这个时间就做不了）。
溶栓后，患者右侧手脚有少许活动了，可以在床面小范围来回移动。但是梗死的面积太大了，估计还是会遗留明显的肢体瘫痪。
患者家属很惊讶，这么年轻，怎么就得了脑梗了呢？ 后来详细了解情况就发现了端倪，李先生平时工作忙，从来没有做过体检，这次入院发现血压高达180/105mmHg，甘油三酯7.2mmol/L，低密度脂蛋白（LDL）4.9mmol/L。血液的颜色很深，抽出来的血流动缓慢，就像粥一样，这就是动脉粥样硬化。
毫不夸张地说，“虽然他年轻，但是血管太差，发生脑梗是迟早的事儿”。
大量的研究表明，70~80%的脑梗与平时的不良生活饮食习惯密切有关，李先生脑梗的原因就是他的高血压、高血脂没有控制好，而这也源于他不良的饮食习惯。他平时早餐特别喜欢吃油条、油饼，油炸丸子，还喜欢吃咸菜配稀饭，咸鸭蛋，相信很多朋友也爱吃，对不对？
但是常吃这些高盐、高脂肪的食物就是“祸根”，请一定要马上改变你的饮食习惯。
重点来了，人过了40岁，不想脑梗，请大家早餐要少吃这两类食物一、高盐食物
一年四季在于春，一天之计在于晨。早餐是醒后的第一餐，吃的好不好与身体健康密切有关。早餐的种类繁多，咸菜、榨菜、酸豆角、腌黄瓜配稀饭是很多人的最爱，经济实惠，便捷，好吃。
但常吃这类食物存在大大的隐患，就是口味重，盐份含量太高，亚硝酸盐含量也不低，会造成水钠潴留，周围循环阻力增加，从而导致高血压。持续的血压高，形成动脉粥样硬化，对心脑肾等靶器官造成损害，出现血管堵塞，引发各种血管性疾病。
依据调查发现，我国人群每日盐摄入量严重超标，平均达到12克，超过了世卫组织推荐的5克的两倍多。参考《高血压防治指南》的说法，收缩压（高压）每升高10个毫米汞柱，脑梗的相对发病危险会增加49%，舒张压（低压）每升高5个毫米汞柱，脑梗相对发病的危险会增加46%。
医生忠告：降低脑梗的风险，控制高血压，平时我们要少吃这类高盐的食物，尤其是早餐时刻。
二、高脂肪 油炸食物
这类食物是早餐的代表之一，就是大家所熟知的油条、油饼、炸春卷、炸丸子、炸薯条等等，这些食物在经过油炸加工后，含有的油脂非常高，特别是富含饱和脂肪、反式脂肪，这会导致肥胖、血脂升高，包括低密度脂蛋白，甘油三酯升高，都会促进动脉粥样硬化，诱发脑梗。
依据中国50万人群的研究表明，低密度脂蛋白每升高1毫摩尔/升，脑梗的发病风险会增加17%，甘油三酯的水平每升高1毫摩尔/升，脑梗的风险会增加15%。
医生忠告：降低脑梗的风险，控制血脂是硬道理。所以这些高脂肪、油炸食物即便再爱吃，也要少吃。
在脑梗面前，谁都会一夜回到解放前。对于脑梗，预防胜于治疗，请大家坚持做到五件事一、多喝水
多喝水是老生常谈了，但又有多少人能够真正做到呢？水是血液天然的稀释剂，多喝水可以提高新陈代谢，减轻体重，促进血液循环，起到预防血栓形成的作用。建议每天要喝2000毫升水，约7~8杯。每天晨起喝一大杯温开水是不错的选择。
二、多运动
生命在于运动，运动有助于提高新陈代谢，促进血液循环。研究表明，与缺乏运动的人相比，经常进行体育运动可以降低血栓性疾病的发病风险的20%。
有研究表明，长期做腿部拉伸动作，比如说抬腿、压腿，可以提高血管弹性，促进血液循环，减轻血管硬化，从而预防脑梗。
三、多喝绿茶
研究证实，绿茶中含有大量的茶多酚、维生素C等抗氧化剂，可以促进脂肪代谢，抑制氧自由基，有助于降低血脂水平。
日本一项研究，纳入4万名成年人，与不喝绿茶的人相比，长期喝绿茶的人，脑梗和心脏病导致死亡的风险会降低26%，所以对于绝大多数人来说，你每天喝1~2杯绿茶是很有帮助的，尽量喝淡绿茶（以免影响睡眠）。其他的选择可以喝柠檬水。
四、多睡眠
人寿命的1/3的时间在睡觉，睡眠对身体健康太重要了，好的睡眠有助于组织细胞的修复与更新，提高新陈代谢，助于降低患三高疾病、肥胖的风险，从而降低血栓形成的风险。依据大量研究表明，每晚保证睡眠时间达7~9小时最为合适，入睡时间30分钟以内。
五，吃健康的早餐
很多家人问我，“早餐应该如何选择？”建议大家可以喝燕麦粥，小米粥，杂粮粥，吃水煮鸡蛋，喝无糖豆浆或者低脂牛奶。还可以选择吃蔬菜粥或者蔬菜面条，青菜包子，还可以选择清蒸红薯，玉米都可以。所以，请大家看看自己的早餐健康还是不健康呢？
总之生活就像一盒巧克力，你永远不知道会尝到哪种滋味。人若能得一善终，将是莫大的福分，生命诚可贵，预防疾病，从一份健康的早餐开始吧。
『参考文献』：中国脑血管病一级预防指南2019
