这是位于武昌紫砂路，已经种草很久了一家店，因为他从不在任何平台做广告。就一直听朋友说这家店的湖北菜还蛮好吃，吃一次想两次。

我一般对这种别人推荐的都很不感冒，也是最近确实没什么好吃的打卡了，因为喜欢吃的都挨个吃到了，就想去这家看看。

一进门看到厨房门口挂着的腊肉就口水直流，好久没吃这玩意儿了，今天来个尝尝。

本来今天的招牌不是这个菜，但是先来一个开开胃，毕竟也是湖北的特色，武汉的腊肉比恩施的那种烟熏的腊肉香一点，没有那种油渍味，才38一份这么多肉，还是标准的五花肉，吃起来不硬，口感不错，非常的香，很下饭也下酒。

他们家的招牌就是鱼头和藕汤，这是89一份的，看别人做这么大一份，我们也点了一份。

可能是锅完了，给我们换了砂锅，分量也不少，看着这鱼汤表面的一层皮，那是典型的胶质，这浓稠的鱼汤泡饭真的是鲜，肉也嫩也入味，好吃。

砂锅鱼头红烧版的的确不错，但是也很馋湖南的湘菜做法，是89，就搞了个剁椒鱼头，有一说一，肉质够鲜嫩那个鱼的脑髓鱼的嘴巴，鱼的脸上的肉是最好吃的，可是他们蒸鱼有问题，应该用筷子把鱼头跟盘底隔开。蒸到一半的时候拿出来把那个水蒸气汇集的汤倒掉，然后再放剁椒再蒸，出来的时候撒上葱花，淋上热油，而且蒸这个鱼头要用猪油，但是我没有吃出猪油的香味，这道菜只能打75分。

筒子骨藕汤，39居然有两大坨筒子骨，肉还很多，汤浓味鲜藕粉，这一锅里面我的分量真不少，汤也够喝到饱。

这里面的骨髓和汤的清澈就能分辨出肉质很新鲜，骨髓里面的大油都熬出来了很鲜美，但是不腻，这个肉也酥烂脱骨，汤泡饭真的是太香了，虽然没有外婆炖的那么地道，但也八九不离十。

秘制蹄花，68给这么多分量还是可以，黄豆非常的软糯，主要是肉多，最喜欢啃猪蹄了，感觉要是再入味一点会更好，口味稍微偏淡了一点，不影响猪蹄的胶质和口感，越啃越香，太过瘾了。

就让我惊讶的是他们家居然还有鸭血烧鱼泡，鸭血是那种两三块钱一盒的预制菜，口感不错，但是更让我惊讶的是这个鱼泡的质量，又大又肥厚胶质满满，口感也相当的奈斯，这就是我理想中的梦中情泡啊，这个应该烧在鱼头里面会更好吃，或者用鱼子牛肉什么的来烧更好吃。

今天这家店大部分菜都是很普通的家常菜，但是这几道是非常有特色，也非常好吃的，值得推荐，我没有推荐的大家不要点，不好吃踩雷了，别怪我。

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