成都最火的小郡肝来哈尔滨陪你过冬天~钢管厂五区小郡肝串串香

懿路前行啊 2024-09-21 03:00:56

哈尔滨的冬天够冷,冷天就想吃口热乎的。热乎乎的火锅,热辣辣的串串,好朋友围成一圈。

听说成都最火的串串香~钢管厂五区小郡肝串串香来了哈尔滨,周末就和朋友约起了。

听说这家是哈尔滨第一家店,开在学府四道街。位置还算好找。

店内共有两层,装修小清新。

也许你会问,成都钢管厂五区小郡肝为什么这么有名?据说,1987年,那个刚刚大发展的年代。创始人顾先秀是一位在成都市无缝钢管厂的老员工,由于孩子钟爱楼下串串店的味道,又念着自己来自重庆,有着调制地道火锅底料的“功夫”底子,所以,顾先秀决定自己做一锅富有“妈妈味道”的火锅串串。当时,顾先秀的小摊串串中,小郡肝卖得最火爆,加之顾先秀是钢管厂的老员工,这个名不见经传的小摊串串就被大家叫成了:“钢管厂五区小郡肝串串香”,沿用至今。

麻辣鲜香的锅底搭配优质新鲜的食材,再加上自制油碟,简直是最好的搭配,喜欢串串的同学这家一定不容错过。干碟也够香。

鸳鸯锅底最容易满足大家的需求,清锅涮菜,辣锅涮肉。

店里的蘸料,油碟和干料

从公共区域可以拿串串,之后回座位

感觉这样的方式还挺自由的

还有很多菜品是按盘算

腰片

无骨鸭掌

去了皮的虾爬子

千层肚

鸭肠

开始涮辣,热腾腾的锅底,涮后的串串。闻着味道,就很香。

店里的几款牛肉都值得推荐,麻辣牛肉,泡椒牛肉辣的过瘾,香菜牛肉都好吃。

小郡肝,到店必点特色。涮过之后,起来口感香脆,搭配店里的蘸料。好吃推荐。

鸭舌,涮过口感不错。

空运过来的腊肠,好吃停不下来。

千层肚,豆筋,涮锅都好吃。

蔬菜一定要放在清水锅里。

凉菜推荐捞汁皮蛋,好吃解腻。

四川腊肠

0 阅读:0