大家都知道，藏红花是一种名贵的中药材，长期吃藏红花，可以养血补血，让气色变得红润有光泽。同时还可以增强身体免疫力，促进血液循环，起到祛斑美白的作用。

所以在日常生活中，很多人都喜欢用藏红花养护身体，并且藏红花吃法也比较简单，最直接的方法就是泡水喝。

那么对于藏红花这种高端滋补品来说，藏红花泡水吃要注意哪些方面呢？需要多少度的水温？藏红花一次喝多少根合适？接下来谷医堂谷方益元和大家详细聊一聊！

‎1、藏红花需不需要清水冲洗后，再泡水喝？

可以直接泡水喝。因为藏红花丝包裹在花瓣中，当天采摘后当天低温烘干，不是自然晾晒，整个流程几乎没有尘土，用清水冲洗反而会将其营养物质冲掉。

2、藏红花是用温水，还是开水冲泡？

在古代典籍里面记载是“沸水煎服”，也就是持续的开水。我们平时喝藏红花，建议用80度以上温开水冲泡，更好的喝出营养。

3、藏红花泡水，一次用量多少合适？

普通人日常饮用15-20根，如果调理身体，可以多喝点，可以控制在30-50根。但是一天的量，千万不要超过1克。

4、藏红花泡水，花丝可以吃掉吗？

藏红花泡水后是金黄色，冲泡多次左右后颜色会变淡，此时可以将藏红花丝一起吃掉，不浪费。‎5、晚上喝藏红花水，吸收效果真的好吗？

藏红花性味甘平，晚上喝藏红花水非常好，可以缓解疲劳、促进睡眠。对于睡眠质量不佳的人，晚上适当服用藏红花，可以在一定程度上帮助睡眠。

可以在睡觉前用藏红花5-10根，开水冲泡，待水温合适后饮用，可多次续水，一般续水3次左右后连藏红花丝一起吃下。

最后再给大家分享2个藏红花滋补食疗方：

01藏红花炖鸡汤

食材：藏红花5~6根，鸡肉500克，姜片3片，红枣3颗，桂圆3颗，枸杞10颗。

做法：将鸡肉洗净、切块并焯水，将所有材料一起放入炖锅中，加入清水没过食材，炖煮两个小时，最后加盐调味即可。

作用：调补气血，解郁安神

02藏红花饭

食材：香米100克，熟青豆30克，藏红花25~30根，鸡汤适量，姜黄粉、蒜蓉、柠檬汁、食盐各适量。

做法：将鸡汤、蒜蓉、姜黄粉、柠檬汁加入锅中一起煮开，然后加入洗净的香米及适量食盐，转中小火煮15~20分钟。然后用叉子将煮好的米饭弄松，熄火，加入青豆和藏红花，加盖闷5分钟即可。

作用：养血活血、美容养颜