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今天和大家分享的是一款蒸菜

小米和鸭肉搭配真的绝绝子

做出软烂入味的小米粉蒸鸭肉

原汁原味  营养不流失  鲜嫩多汁又好吃

小米和鸭肉搭配真的绝绝子  做出软烂入味的小米粉蒸鸭肉  好吃极了#治愈生活的美食​

小贴士:

鸭肉蛋白质含量很高，脂肪含量适中且分布较均匀，还含钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、维生素B2，具有增强食欲、利水消肿、滋阴补虚等功效。

1.增强食欲：鸭肉脂肪含量适中，分布均匀，脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，熔点低、易于消化，有增加食欲的作用。

2.清热凉血：鸭肉性凉、味甘，最大特点是清热去火、清热凉血，适宜于阴血内热的人群食用。

3.利水消肿：鸭肉有通利小便、补肾固本的作用，常吃可利水消肿，对于各种水肿，尤其是妊娠期间水肿有很好的改善作用。此外，有慢性肾炎性水肿的患者经常吃鸭肉有保护肾脏的作用。

4.滋阴补虚：鸭肉还含有大量的无机物和较高的钾、铁、铜、锌等微量元素，常食可滋阴养胃、利水消肿、补血行水、养胃生津，可用于缓解和改善身体虚弱、病后体虚等症。

5.延缓衰老：鸭肉通过滋阴以达到护肤、美肤作用。此外，鸭肉中富含B族维生素和维生素E，可以达到延缓衰老的目的。

A.食材准备

鸭块  红薯  黄小米  番茄酱

B.操作步骤

1.锅里放入食用油  鸭肉炒出香味和油脂

2.接着放入生抽  蜂蜜红烧酱油翻炒上色

3.放入番茄酱  泡好的黄小米  锅铲搅动下

4.切好的红薯块放入空盘内

5.接着把炒好的鸭肉 黄小米以及酱汁浇在红薯块儿上

6.最后放入蒸锅内  中大火蒸25分钟

7.出锅后撒上葱花就完成啦

C.成品

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