读走西藏|香甜的林芝水蜜桃,甜得滿嘴钻,香得透心肺

平宛看旅 2024-11-26 06:20:41

⊙杨辉麟

林芝,以盛产水果闻名遐迩。我参军后,在林芝看到的尽是一片片果园,结着黄的、绿的、红的果实。

西藏特产之一的林芝苹果,实以嘎玛所产为最,曾送到北京展览并招待国宾。现在,这里又以栽培水蜜桃而著称。水蜜桃,果面浅黄绿色,阳面透红,红得耀眼。

林芝,日照时间长,它裹着一身阳光;晚霞最明亮,它把彩霞搀在心上。一个水蜜桃就是一个太阳一朵晚霞,或是一个太阳要落未落晚霞将染未染的黄昏。

林芝水蜜桃,1956年引入栽培。果大皮薄,果实纵径5.8厘米,横径5.7厘米,平均果重87.5克,最大果重130克。果肉柔软多浆,含糖量高达11~13%,肉嫩香甜,甜得特具风味。吃到嘴里,甜得满嘴钻,香得透心肺。

据说,高原太阳强烈,它的水份都被吮吸走了,留下的尽是香甜的凝结。

高原的春天是迟来的,三月,头一阵暖风吹来时,桃树开始萌动,泛出粉红色的花朵,抽出绿色的叶芽,蜜蜂在上面飞舞,蝴蝶在上面周游,芳香馨郁。

八月,天高气爽,那一棵棵桃树那一个个果实,恰似王母娘娘的仙桃,蓝天上放光阳光里闪耀。

走进桃园,就像走进了王母娘娘的蟠桃园,晶晶莹莹,翠绿里衬着红润。一棵桃树一个藏在面纱里的藏家少女,一片桃林一个旖旎的幻境……

水蜜桃在林芝“落户”,还由于它有耐旱耐寒的特长。冬季,桃树上挂着一层冰凌,你以为它冻死了,其实它从一入冬就舒舒服服闭上眼睛,做着一个长长的甜梦。

翌年开春,暖风把它叩醒,它慢慢睁开眼睛,展现出最美的姿影……

水蜜桃在林芝,可以说是最有姿色的美人最富有的美人,也是最慷慨的美人……

⊙杨辉麟 重庆市铜梁区人。1969年12月入伍,1970年3月进西藏,1971年6月加入中国共产党。在藏从军28年,上校军衔,于1996年12月退役。西藏作家,已出书17部。

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