上次回忆老家的甜米饭河南老家：小时候酒席上最盼望的一道菜，宁愿不吃凉菜也等着它上桌，我写到大家都很喜欢吃甜米饭，就等着它上桌，可能一人一勺子都不够分。

下面就看到这条留言，看着看着，就慢慢想起了小时候坐桌子的。那些场景，老乡的留言一样：那能当做最佳零食的甜米饭，哪个大人会和孩子们抢着吃，不但不抢着吃，如果哪个孩子没吃到，还有大人哄着，一会再上什么菜不让谁吃，就让你吃。

这些说话的大人，和哄着的孩子有时并不是一家人，有时甚至不在一个村里，互不相识，但这些大人却有一个共识，那就是好吃的先紧着孩子吃。

遥远的记忆先不说，说说夏天时在老家，我妈带着我的两个孩子去吃村里人家的满月酒席。妈妈回来说一个嫂子一直给两个孩子夹菜，菜一端上来就先夹给孩子……

这是什么，这就是底层之间的相互温暖，即便再穷的时候，这种温暖也一直都在。

今天，我把这条留言分享出来，大家感受一下曾经的温暖，当然，寒冷也有，但，我们只记住温暖就足够了。

留言为以下中括号里面内容，一共11段：

【物质缺乏的年代，在豫东我们坐桌有二道菜叫＂甜碗＂和＂扣碗＂相对应，一甜一咸，甜碗以蒸煮糯米为主材，辅以其它豆类、青红丝、花生干果，是坐座小孩的期待。

大人一般不舍得吃，都说＂让小孩＂、＂我不爱吃甜的＂的托辞，让给我们小孩。

有的小孩没吃到会哭会闹，大人们则会说＂还有好的，在后面，到时候不让XXX吃，咱吃完＂……

与甜碗相对而立的＂扣碗＂（决不叫咸碗），是以咸味为主。

主要是肥肉占五分之四的肥膘猪肉，切成大片（富家切的厚，穷家则切的薄），辅以雪里红／梅莱，上笼蒸制，放入大茴花椒等香料，大人们一般对它很期待。

厨师很聪明．一碗都是每人一片的量制作富家的肉厚，一桌上二碗。

穷家的肉薄，一桌上一碗，但绝对够一人一片。

在馋肉的年代，多少人随礼坐桌，基本上都是奔着这碗肉而来的。

吃桌离席，说谁家的桌盏好，都会说＂XXX家的桌盏好，扣碗的肉这么厚＂，说着，用用拇指和食指比划厚薄。

肉厚薄是那个年代农村评论家庭贫富的标准之一。夹到一片肥肉，拿个馍中间掰开，放上一点介菜，咬在嘴里滋滋流油。

现在想想也是口水直流，一桌人都缺荤腥，那片肥肉，解了好一阵子的馋！】

下面几句话节自我喜欢的一位博主的文章，她说的真的太好了，她说最烦人家说底层互害，其实互害存在各个阶层，互助明显还比互害的多。

感谢那些曾经一穷二白的乡亲们，用实际生活中的一举一动，给孩子们带来多少爱的温暖，给孩子们的未来带来希望，告诉他们——人间值得！