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美团回应试水“浣熊食堂”：建设更具消费者信任的餐饮外卖供给

据Tech星球，美团正在北京试水名为“浣熊食堂”的新业务，这是一家外卖集合店，店内商家几乎都是连锁餐饮品牌，比如老乡鸡、全聚德、云海肴等。在“浣熊食堂”内，用户可以一次性下单不同商家的餐品，骑手一次性配送到位。取餐方式上，浣熊食堂目前不支持堂食，用户可以选择到店自取或者骑手配送。目前，美团外卖APP已上线“浣熊食堂”的入口和外卖店，微信也已上线了“浣熊食堂”小程序。对此，美团相关负责人回应称，“浣熊食堂”是美团投入资金和人力，深度参与餐饮上下游建设探索的“互联网+明厨亮灶”模式，目标是建设更具备消费者信任的餐饮外卖供给，让消费者下单更放心。

图源：Tech星球

日本全家2024财年3-11月净利润增长62％

1月15日，日本全家便利店(FamilyMart)公布的2024财年3-11月期合并财报显示，营业收入同比下降1%，为3822亿日元(约合人民币183.5亿元)。但净利润同比增长62%，达到800亿日元(约合人民币38.4亿元)。2024财年3-11月期，单店日均销售额(全店平均)达到57.3万日元(约合人民币2.75万元)，较上年同期增加1万日元(约合人民币480元)，刷新历史记录。截至2024年11月底，全家海外门店数增加555家，达到8274家。（联商网）

日本7-11进一步试水店内现制餐饮

近日，日本7-11便利店在千叶县等地的部分门店开始提供店内现制拉面，推出酱油和味增两种口味，售价630日元(约合人民币30元)。顾客点单后，工作人员将冷冻的面条、汤料和配料放入专用设备，约2分钟即可制作完成，可堂食或打包。据悉，这项新业务首先在松户常盘平站前店等实验店铺推出。该店是7-11于2024年2月开业的新型“SIP店”，是便利店与食品超市的融合业态。（联商网）

周黑鸭与泰国IMCOCO集团联合推出天然椰子水品牌

1月16日消息，周黑鸭国际控股有限公司与泰国IMCOCO集团在武汉周黑鸭总部举行战略合作签约仪式，并联合推出天然椰子水品牌“丫丫椰”。作为周黑鸭专属饮料品牌，“丫丫椰”将全面上线周黑鸭零售门店及合作渠道。此次合作标志着周黑鸭开启“卤味+饮料”的全新消费场景。

袁记云饺海外首店开业

1月15日，袁记云饺宣布，其海外首店在新加坡正式开业。同时，袁记云饺还透露下一家海外店将落地美国曼哈顿。

三只羊回应视频号复播：近期有新规划，暂时不再开播

三只羊旗下“小杨甄选”视频号“年货节专场直播”近日复播，自1月10日起至13日连播三天。这是该账号自2024年5月停更后首次开播，不过，目前小杨臻选视频号的直播试水已经停止。三只羊相关人士表示，近期其自营品团队有新的规划，该视频号可能暂时不会再开播。

瑞士莲预计再涨价

1月14日，瑞士巧克力公司瑞士莲宣布将在2025年再次提高价格，因为去年强劲的销售业绩表明涨价并未削弱消费者的胃口。该集团去年已将价格上调了“中等个位数”，以抵消可可成本的上涨。瑞士莲公司在一份声明中表示：“可可市场波动较大，到2024年底可可价格仍维持在历史高位。为了抵消高昂的可可成本，公司不得不调整定价，这将在2025年进一步体现。”（路透、法新社）

肯德基任命新CEO

1月14日，Yum! Brands宣布，现年49岁的Scott Mezvinsky晋升为肯德基首席执行官，向Yum! Brands首席执行官David Gibbs汇报，该任命自 2025年3月1日起生效。Mezvinsky在公司工作了20年，目前担任Taco Bell北美和国际总裁，他将接替将于2025年2月底卸任肯德基首席执行官Sabir Sami。Mezvinsky将负责推动肯德基品牌战略和业务的全球发展。

星巴克首推中国新春佳节主题咖啡豆

1月17日，星巴克中国旗下全国门店将推出全新春节系列咖啡豆、饮品、食品和商品，迎接中国首个非遗春节的到来。为庆祝中国春节申遗成功，星巴克推出品牌首款献礼中国春节的咖啡豆产品——星巴克®新春序曲综合咖啡豆。这不仅是星巴克50多年来咖啡豆开发历史上的第一款以中国春节为主题的咖啡豆，更是第一款由中国伙伴主导开发并全链路参与的咖啡豆，为中国传统的新春年俗注入全新的咖啡芬芳。（联商网）

泡泡玛特2025年海外业务可能超过50%

1月16日，泡泡玛特CEO王宁出席活动时表示，预计到2025年，泡泡玛特的海外业务有可能超过50%，超过国内业务，正处于非常快速的增长之中。2024年，泡泡玛特在卢浮宫、牛津街，以及日本和韩国的地标开设门店。新的一年，可能会在纽约时代广场和第五大道等更多地方看到泡泡玛特的旗舰店。王宁还表示，公司希望成为世界的泡泡玛特。（联商网）

沃尔玛与Zepeto扩大合作 将电子商务整合到Zepeto中

1月16日消息，全球社交网络和虚拟形象模拟应用程序Zepeto表示，它正在与沃尔玛合作，将电子商务整合到他们现有的合作中。Zepeto称：“我们正在与沃尔玛合作，将电子商务整合到Zepeto中，让用户无需离开平台即可购买No Boundaries最新系列的现实世界商品。每次现实世界的购买还附赠该商品的免费虚拟副本。”No Boundaries是沃尔玛针对Z世代消费者推出的自有品牌时尚单品系列。

M会员店向国际消费者推介新年好货

近日，大量外国网友涌入小红书分享自己的工作生活。1月16日，M会员店在小红书发布“Hello,New Friends!”推文，为国际消费者推介M会员店优质商品与新年好货。

图源：小红书

丽人丽妆：预计2024年净利润亏损1700万元至2805万元

1月16日消息，丽人丽妆公告，预计2024年实现归属于上市公司股东的净利润为-2805万元至-1700万元，与上年同期相比将出现亏损。预计归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为-4965万元至-3300万元。

图源：公司公告

燕京啤酒预计2024年净利润至少增长55.11%

1月15日，燕京啤酒发布2024年度业绩预告。公司预计归属于上市公司股东的净利润为10亿元至11亿元，比上年同期增长55.11%-70.62%。

星期零推出植物基零食新品

近日，国内植物蛋白食品品牌星期零推出零食脆脆系列新品，并与现制酸奶品牌茉酸奶合作。新品包括贝果脆、碱水面包脆和超级植物脆，目前已在部分城市门店上新，将陆续覆盖其全国1000多家门店。据悉，新品上市期间，双方将推出线下门店特惠6.8元得3包、小程序9.9元任选2包等优惠活动。

农夫山泉在广西成立供应链公司

1月15日，北京商报记者从国家企业信用信息公示系统获悉，近日广西农夫山泉供应链有限公司成立，法定代表人为饶明红，注册资本200万人民币，经营范围包括供应链管理服务、初级农产品收购、农副产品销售、食用农产品批发等，由农夫山泉股份有限公司全资持股。

卜蜂莲花撤离西安，最后一家店关闭

近日，一则公告张贴在了卜蜂莲花西安御锦城凯德店的门口，公告称超市因为业务调整，于2025年1月15日停止营业，此前唐延路店、新天地店等已相继闭店，这一公告，标志着卜蜂莲花将彻底退出西安市场。该店闭店似乎早有预兆，早在2024年12月初，就有网友反馈，“该店已货架空空”。（联商网）