时间过得真快，如今我们已经进入秋天，进入秋天后虽然中午依然比较酷热，但是早晚已经明显有凉意，刮的风已经不再是热风。老话说“立秋昼夜温差大，有利籽粒芽儿发”，立秋后昼夜温差慢慢加大，天气逐渐变凉爽，这种天气非常适合种子的出苗以及幼苗的生长，那么入秋后我们可以种植哪些蔬菜？这5种蔬菜我们可以放心种，太早太晚都不好。
一、白菜白菜是我国种植规模最大的蔬菜，在农村几乎家家户户都会种植，因此白菜又有“百姓之菜”之称，被人们称为“蔬菜之王”。
老话说“头伏萝卜，二伏芥，三伏里头种白菜”，说的就是入伏后我们可以种植胡萝卜，在中伏阶段我们可以种植芥菜，而到了末伏我们就可以种植白菜了。末伏往往在立秋和处暑之间，因此立秋后我们就可以种植喜凉的白菜了。
白菜一般需要育苗移栽，老话说“处暑就把白菜移，十年准有九不离”，白菜播种后25天即可移栽，立秋后我们播种，那么到了9月初的处暑我们即可移栽大白菜。
当然很多人在种植白菜时为了图省事，会选择直播，但是移栽有利于茬口的安排，像立秋节气大多数农作物还没有成熟，此时我们没有多余的土地种植，我们可以先用一小块土地来育苗，这样可以提高土地的利用率。特别注意，白菜在幼苗期我们要特别注意防治虫害，有时候我们一不留神可能白菜幼苗就被虫子吃得光秃秃的，当我们发现白菜幼苗上有虫孔时，我们可以撒施草木灰进行防治。
二、菠菜菠菜是一种喜凉的蔬菜，其最适宜生长温度为15～22℃，当气温超过25℃时菠菜宜抽苔开花，播种的品质会受到严重影响。菠菜非常适宜春秋两季种植，春菠菜最适宜的播种时间为2月中旬至3月中旬，秋菠菜最适宜的播种时间8月中旬至9月中旬，立秋后我们可以放心的种植。
播种的种植很简单，我们在种植时选择有机质含量丰富、排灌方便的土壤，把种子撒在土壤上轻耙表土即可，播种后把土壤浇透；有经验的老农在种植菠菜时会撒施草木灰，这时由于菠菜喜欢在碱性的土壤上生长，而草木灰呈碱性，菠菜播种后撒施草木灰可以创造菠菜适宜生长的碱性环境。
我们在种植菠菜时可以适当密播，密播一是可以减少土壤水分的蒸发，这样可以让菠菜长得更加的柔嫩；二是可以间苗食用，这样可以延长菠菜的采摘期。
三、香菜香菜是一种重要的调味料蔬菜，可以说秋冬季节吃火锅必备，因此香菜很多人都喜欢种植。香菜同样是一种喜凉蔬菜，当气温超过22℃时就会生长不良，香菜在春季一般在3月份播种，在秋季一般在立秋后播种。
很多人在种植香菜时会出现不出苗、出苗慢、长势差的现象，这是由于没有掌握方法造成的。香菜的种子包裹着厚厚的外壳，因此在播种前我们必须要进行破壳处理，我们可以把香菜种子放在地板上，然后用啤酒瓶搓或者直接用脚踩，破壳后的种子我们可以用冷水浸泡一昼夜后再播种，这样可以大大提高香菜的出苗速度。
香菜在整个生长期我们尽量保持土壤湿润，如果香菜幼苗长势弱，我们可以追施少量尿素，这样可以促进香菜旺盛生长。
四、香葱小香葱也是一种重要的调味蔬菜，其可以一年四季种植，不过春秋两季种植的小葱不容易干尖、黄叶。
小葱可以用种子来育苗移栽，但是多数情况都是用葱头来进行无性繁殖。我们在葱头来种植时只需要覆盖薄薄的细土，然后把土壤浇透即可；当香葱长到20公分高时我们即可采收，采收时我们掐断叶片，一般可以连续采收2～3次。
五、韭菜韭菜可以用种子进行有性繁殖，也可以用韭菜根进行无性繁殖；立秋后我们用韭菜根来种植韭菜，当年不采收，以养根为主，等到来年春天我们就可以采收品质绝佳的早春韭菜。
我们在用韭菜根来种植韭菜时，要把韭菜的须根剪掉，这样不仅可以防止窝根，同时还可以促进缓苗；同时我们把韭菜的茎叶剪掉，这样可以减少水分的蒸发，可以提高移栽的成活率。
特别注意：韭菜在收割后我们可以撒施草木灰，草木灰不仅能促进伤口的愈合，而且还能防止土壤中滋生的韭蛆，非常有利于韭菜健康生长。
总结，进入立秋节气，以上5种蔬菜我们可以放心的种植，太早太晚都不好。
