近日，一位外卖员的视频引发了广泛关注，他在视频中直言不讳地建议消费者“尽量不要点黄焖鸡”。

这一建议背后，隐藏着的是对食品安全与卫生的深深担忧。

据该外卖员透露，个别黄焖鸡商家存在使用冷冻肉甚至“僵尸肉”制作餐品，且配菜不清洗等严重问题，这些做法不仅严重影响了食品的口感，更对消费者的健康构成了潜在威胁。

食品安全问题一直是社会关注的焦点。

然而，当这一问题与外卖这一现代生活方式紧密结合时，其影响范围和严重程度更是达到了前所未有的高度。

外卖食品因其便捷性而深受消费者喜爱，但与此同时，其背后的食品安全问题也不容忽视。

黄焖鸡作为一道广受欢迎的外卖菜品，其受欢迎程度可见一斑。

然而，正是这道看似普通的菜品，却成为了食品安全问题的重灾区。

外卖员所揭露的商家使用冷冻肉和“僵尸肉”制作黄焖鸡的现象，无疑是对消费者健康权益的极大侵害。

这些肉类来源不明，品质难以保证，且可能含有病菌等有害物质，一旦食用，后果不堪设想。

除了使用劣质肉类外，配菜不清洗的问题也同样严重。

蔬菜水果等配菜在生长、采摘、运输等过程中容易沾染各种污物和病菌，如果不进行彻底清洗，这些污物和病菌就会直接进入消费者的口中，对其健康造成威胁。

外卖员作为食品安全问题的第一线见证者，他们的遭遇和感受值得我们深思。

他们在取餐过程中亲眼目睹了商家的不当行为，甚至亲身感受到了食品安全问题带来的危害。

他们的建议，不仅是对消费者的提醒，更是对整个外卖行业的警示。

面对外卖食品安全问题，我们不能仅仅停留在抱怨和指责上，更需要采取切实有效的措施来解决这一问题。

首先，相关部门应加大对外卖商家的监管力度，确保其严格遵守食品安全法规和标准。

其次，外卖平台也应加强自律和管理，建立完善的食品安全审核和监督机制。此外，消费者也应提高自我保护意识，选择信誉良好的商家和菜品。

值得一提的是，外卖员“硬气”吐槽商家的行为也给我们带来了启示。

外卖平台开通“骑手评价商家通道”是一个积极的举措，它不仅维护了骑手的权益，也有助于提升商家服务质量和食品安全水平。

总之，外卖食品安全问题是我们共同面临的挑战。

只有各方共同努力，才能确保外卖食品的安全与卫生，让消费者吃得放心、吃得安心。