矿泉水瓶不能用来装其他的东西，必须是食品级的才可以，矿泉水瓶厂家设计的就是装水，而且有保质期，装其他东西可能会有化学品释出。

酵素，就是活性酶，前些年一些日本代购为了卖货夸大其功效，可是勤劳爱琢磨的国内大姨发现可以降低成本自给自足，就拿那些个水果果皮什么的买个桶自己弄。主要是人用，但并不能用出任何宣传的功效，不管是买的还是自制的，纯智商税。

我老家有哮喘的喝着酵素就不再犯的，还有腱鞘炎喝着抹着好了的，还有糖尿病并发症视力只能看到尺八远喝了一周就能看清几米远的，不知道是因为什么，只是我一直以怀疑的态度来看待酵素，后来慢慢被身边人的变化改变了观感。我自己咳嗽了几天，频率很高，含着不到二两酵素，慢慢喝下去，就基本没咳嗽几声，第二天彻底好了。不知道用现代科学怎么解释这些变化，同一种水果制作的酵素。后来也尝试自己做，但是都成了酒 其实这就是在做水果酒，水果本身可以腐烂发酵，加白糖就是加快发酵的过程，最后产生酒精和二氧化碳。这里需要注意的是，当酒精含量到达18%的时候，酒精就会杀死这里面的发酵菌，会让发酵停止。那么多余出来的糖粉就会成为不营养的负担！所以控制糖分的含量很重要。如果想得到酒精含量更高，就可以在弄一套蒸馏的设备去蒸馏，最后得到的就是白兰的

最养生的就是喝白开水，多喝水比什么乱七八糟的都强，这些所谓的酵素都是给懒人用的，但凡不熬夜，控制饮食，多喝水，多运动的人压根就不需要这些乱七八糟的东西 “把水果洗净切片，按一层水果、一层糖的顺序装入玻璃罐内，密封后放置在阴凉处，浸泡3-6个月后就可以喝了。”这个是制作果酒