“民以食为天”，我国人民对于食品安全的要求，一向是非常严格的，国家也很重视这一问题，制定了相关的法律，对我国食品的可添加成分进行了详细的规定。

但是，在10月24日，我国商务部却发布了一则声明，在我国出口欧盟的鸡蛋当中，被检测出含有“恩诺沙星”这一成分，出口的鸡蛋也因此被退回。

这一消息一出，让不少国内的国民也恐慌了起来，很多不了解恩诺沙星这一成分的人，更是对这些添加剂谈之色变。

正因如此，很多国民都不敢再在普通超市或市场购买鸡蛋，转而涌入了“山姆超市”这种大型仓储超市购买商品。

食品安全问题，一直是我国大多数国民都会关注的问题，“病从口入”也是一种人人知道的常识，因此，对于入口的食物，我国国民分外分外谨慎，不敢有丝一毫的偏差。

但在现代食品工业当中，很多商家为了让自己生产的产品，看起来更加光鲜亮丽，更能够吸引消费者，不免会在食品当中掺入一些添加剂。

很多经过多重现代工艺加工的食品，可以做到在超市摆放几个月都不腐烂，不变质。

这也让不少国人开始担心，这些看似“永久保鲜”的食品，真的能入口吗？

像是在之前曝出的，月饼当中添加脱氢乙酸钠的事件，就吸引了很多网友的目光，脱氢乙酸钠危害的普及，更是让人们对含有这种物质的食品避而远之。

不少自媒体账号，也趁机发布了很多有关食品添加剂的食品，前些年爆火的网红“辛吉飞”，就曝光了很多食品的加工方法。

其特殊的视频拍摄方式，和洗脑的解说声音，被网友们戏称为“科技与很活”。

在这之后，这一名词也多用于一些含有超标添加剂的食品当中。

并且随着更多食品安全隐患，在各大媒体平台上被曝出，很多消费者都不敢购买工厂生产的加工食品，转而开始自己制作饭菜。

但谁能想到，作为我国民众中被食用最广泛的原材料之一——鸡蛋，居然也中了添加剂的招。

近期曝光的恩诺沙星鸡蛋事件，让很多自己买菜做饭的居民，也开始担心自己入口的食品，究竟是否安全。

恩诺沙星其实是一种兽用药剂，是治疗牲畜类，家禽类等动物的细菌感染疾病的一种药物。

按照常理来说，鸡鸭鹅这些小型家禽，一般不会使用恩诺沙星这种药物。

但近期我国出口欧盟的一批鸡蛋，却因为恩诺沙星含量超标，而遭到退回，但退回的鸡蛋究竟流向何处，官方媒体并没有进行准确报道。

这种含有兽药含量超标的鸡蛋，消费者们自然不可能放心食用，于是，为了避免自己吃到“毒鸡蛋”，很多消费者都一窝蜂地涌入了山姆超市里。

作为大型仓储超市，山姆超市的选品一向是十分严格的，并且山姆超市采用会员制，即要进入超市购买物品，首先要办理会员卡。

这样拥有较高门槛的超市，让消费者们觉得在这里购买食品，会相对有保障一些。

这种现象，也集中反映了，我国消费者目前对于食品安全的担忧，以及对于追求健康饮食的向往。

恩诺沙星超标，是因为各国添加剂标准不同，还是的的确确危害到了人体健康？

其实，这已经不是我国第一次出口食品遭到退回，前几天，国内非常著名的食品生产商——卫龙品牌，也遭遇了产品召回的事件。

卫龙是国内生产辣条，和其他面食零食的大品牌，旗下有很多广为人知的产品。

其中，“亲嘴烧”就是在国内很畅销的一款零食，但就是这样一款畅销海内外的零食，却在日本被召回了43多公斤。

造成此次召回事件的，也是零食当中的一种添加剂——丁基对苯二酚。

这是一种抗氧化剂，能够保证食品在一段时间内不变质，维持新鲜的状态。

但是，丁基对苯二酚在我国是合法的零食添加剂，可在日本，这种添加剂却是被明令禁止使用的。

相似的问题，还有前文提到过的脱氢乙酸钠月饼，也是在销往韩国后，让不少韩国人都谈之色变。

其实，在我国的食品安全标准中，不少添加剂只要合理，适量地应用，都可以添加到食品当中。

但是更看重食品安全，和公民身体健康的一些国家，对于某些食品添加剂却是明令禁止的，这也是造成这次恩诺沙星鸡蛋被退回的主要原因。

我国的食品安全标准，是参考了国际食品法典中的有关标准确立的，因此，并不能因为我国出口食品遭退回，就全盘否认我国的食品安全标准。

在国际食品法典委员会确立的标准当中，为了照顾不同发展水平的国家，制定标准的最终数额，其实采用了“最大公约数”的思维。

这样的标准恒定，能够照顾到最多国家的食品安全标准，也让国际食品法典委员会确立的标准，成为了食品安全的红线。

但这样做的弊端就是，这条红线成为了食品安全的底线，也就意味着，只要不越过这条红线，添加剂的含量其实是由各国自行决定的。

像是中国这种人口基数比较庞大的国家，各个地区的发展也不是很平衡，很多厂家为了提高利润空间，就会踩着这条红线生产产品。

随着人们的生活水平越来越高，对食品安全的要求自然也越来越高，很多人不惜花重金在食品这一方面，就是希望自己到食品安全和营养水平能够得到保障。

但是，由于我国各地食品生产商的资质和生产能力参差不齐，食品生产安全的红线也只能达到一个折中的范围。

即便在我国的食品安全标准当中，适量合法的添加添加剂，并不会对人体造成过度损坏。但是，长期使用带有添加剂的产品，对消费者的身体一定会产生不良影响。

而我国出口国外的产品，与销往国内的产品，应该执行统一标准，国民不应该接受如此双标的食品安全标准。

这也是为什么，近年来在我国，一些大型仓储超市和高端超市备受民众欢迎。即便要缴纳较为高昂的会员费用，但消费者也愿意为了自己的健康买单。

由此可见，大多数中国的消费者，更加关注食品自身是否安全。前几月被曝光出的，用油罐车装运食用油的事件，在我国也引起了不小得舆论风波。

工业用品和可食用产品，本就应该分开处理，不应该混为一谈。

国家对于这次事件的严肃处理，也表明了其对国民食品安全的重视。但这种事情之所以发生，其实还是因为食品安全问题监管不严，食品监督部门之间合作不够协调调度不够统一。

很多人认为，国民过度追捧山姆超市，是山姆超市对我国其他超市厂商的市场挤占。

但在这个国产超市，无法满足国民需求的市场环境当中，消费者们选择山姆超市来购买食品，似乎是一种被迫选择。

各个食品生产企业，也不应该在抱有侥幸心理，想通过最大力度的压缩成本，提高利润空间的方式牟利，进而牺牲掉消费者的健康，这样的做法是断然不可取的。

各大企业也应该公开公示自己的产品检测报告，不要认为消费者只是单一的赚钱工具。

只有这样，中国食品的安全之路才可以越走越远。