有着“泡菜王国”之称的韩国是个出口泡菜的大国，其国民几乎每一顿饭都离不开泡菜，一旦韩国的白菜断供，韩国的本地饮食以及出口都要出现问题。

如今韩国的一棵白菜卖到了天价，平均折合人民币60多~70多块钱，有些商超甚至卖到了100多人民币，为了缓解这一情况韩国紧急从中国进口了大量的白菜。

可是当16吨白菜进入韩国后，韩国民众却十分抵触，不仅不乐意买，还要出言谩骂这一行为，这让韩国政府很是尴尬。

为什么韩国民众宁愿饿死也要保持政治立场，他们又为什么这么仇视中国白菜呢？

潇湘晨报2024-09-27《韩国大白菜价格暴涨，有超市卖100多元一颗！16吨中国大白菜已运抵》

大白菜，在中国是再寻常不过的“烂大街”蔬菜，因为产量充足而售价低廉，中国更是用“白菜价”来形容商品的价格便宜。

然而，同样的白菜走进了韩国就不一样了，作为韩国的“国民蔬菜”，韩国人的日常三餐几乎顿顿都要吃，尤其是腌制后的泡菜。

可是如今的白菜却成了平民家庭的奢侈品，让无数韩国家庭望而却步。

前段时间韩国的农产品价格全部大幅上涨，随便找一家菜市场看看，就能发现一棵2公斤重的韩国国产大白菜轻松标价1.5万韩元，也就是大约人民币79.35元。

这个价格不仅惊呆了韩国民众，更是惊呆了几块钱就能买一棵精品白菜的中国人。

然而这还不是更离谱的，韩国菜市场里的白菜价格只是“适度”涨价，一些高端超市里的白菜价格竟然涨到了100多人民币，直接劝退了不少韩国民众。

这个消息简直就是晴天霹雳，要知道每年的10月~11月是韩国人腌制泡菜的时节，如果今年买不到足够的白菜，将来的很长时间都会吃不到泡菜了。

而且韩国整个国家都是离不开泡菜的，韩国每年靠着出口泡菜赚钱、收税，如果今年不能继续出口泡菜则会损失巨大。

就拿2020年的数据来举例，这一年韩国共出口泡菜1.1181万吨，出口额高达4657万美元，只这一项收入就抬高了整个韩国的GDP值和劳动就业率等。

如今韩国遭遇到了白菜危机，国家缺少白菜来腌制泡菜用于出口，国民缺少白菜用于日常饮食和生活，这背后全因为韩国的白菜产量骤减。

其实韩国不仅是白菜的产量骤减，包括萝卜、菠菜等农产品的产量全部减少，只是白菜在其中格外的明显罢了。

在韩国央行发布的数据中，韩国8月份的农产品物价整体上涨，大白菜和菠菜的涨幅达到了70%和120%。

明明以前韩国都是可以自产自销以及出口的，为什么今年大白菜的产量出了问题呢？

首先就是种植面积减少的原因，韩国今年的种植面积相较于去年来说再次减少5%，虽然这个数据看上去不多，但是如今韩国的整体种植面积确实堪忧。

比如处在高寒地区的江原道，这里以往是韩国的大白菜种植基地，最多时拥有40万平方米的农产品种植面积，是附近很多地区的生存底气。

而到了今年，整个高寒地区的种植面积只剩下不到4000公顷，这样的话农产品的产量自然跟着减少。

而在2003年时，整个高寒地区的种植面积是8000多公顷，这相当于在20年间种植面积减少了二分之一还多。

其次便是天气的原因，近期韩国正在遭受暴雨的侵袭，同时气温明显下降，据统计有大约660公顷的大白菜在低温中被大雨淹没。

水淹是直接导致韩国大白菜产量骤减的原因，但是伴随而来的其他问题也不容忽视。

韩国一位农作物专家李永圭表示，气温的改变是能影响土壤的病害爆发模式的，比如正常的大白菜在低温下可能会出现由根腐病导致的枯萎现象。

而且这个病变是通过真菌传染的，当一棵大白菜出现了问题，往往会演变成大量白菜出了问题。

那么问题已经出现，之后又会出现什么影响呢？

韩国大白菜减产的问题十分严重，针对此韩国乡村发展厅还成立了专门的研究机构。

在他们的统计中得出结论，如果就这么放任下去，等到了2090年韩国将找不到种植夏季白菜的区域。

而韩国大白菜减产的影响还在继续，由于没有大白菜就不能制作泡菜，近期韩国许多知名的餐厅、食品企业不得不中断泡菜相关的菜品、商品。

在这么多的表象出现后，韩国政府当然是第一时间就重视了这个问题，并赶紧提出解决办法。

其中一个缓解的办法是从中国紧急进口大白菜，在上个月的月末，已经有16吨的中国大白菜被运往韩国，而这只是第一批的进口数量。

韩国政府预想着，这些中国大白菜可以有效的供应给餐厅和食品加工企业，然后再来满足韩国的普通家庭，此后政府再给出相应的补贴，那么今年的白菜危机就不会太严重。

然而韩国政府的心是好的，韩国民众却不买账。

普通民众可不管到底是什么原因造成的白菜价格一路飙升，他们一股脑把怨气对准了韩国政府，甚至有人组织队伍上街游行进行抗议。

在最新的调查数据中显示，韩国总统尹锡悦的抵制率就像白菜的价格一样一路飙升，已经涨到了72.3%，而他的支持率则跌到了24.1%。

不管是抵制率还是支持率都是历史数据里从未出现过的，足以可见韩国民众的不满到了什么程度。

而韩国民众的愤怒点并不全是针对尹锡悦这个人的，还有一部分是针对中国的白菜的，也可以说是针对中国的。

在以往韩国政府总是找机会给韩国民众输入一种观念，即仇视中国、敌对中国，所以很多韩国民众并不喜欢中国，包括中国人和中国物品。

所以当韩国政府从中国进口大白菜以后，韩国民众讽刺尹锡悦是亲中派，指责其之前的反中政策都是做戏，更有人骂尹锡悦是个表里不一的“小人”。

新华社2024-10-21「微特稿·时事与军事」韩国民调机构：尹锡悦支持率跌至新低

不难想象，韩国民众连自己国家的总统都抵制了，当然也不会放过从中国进口的大白菜了。

只是这些激进的韩国民众忘了，他们的总统只是想要快速解决缺少大白菜的现状，而韩国也不是第一次从中国进口大白菜。

此前韩国政府于2010年、2011年、2012年、2022年有过4次从中国进口大白菜的经历，这4次的总进口量达到了4139吨。

所以说，这些民众宁愿饿着肚子也要保持仇视中国的态度是很可笑的，相信如果把两颗相似的中国白菜和韩国白菜放在一起，他们也很难发现哪一颗是自己国家的白菜。

参考资料：

【1】潇湘晨报2024-09-27《韩国大白菜价格暴涨，有超市卖100多元一颗！16吨中国大白菜已运抵》

【2】新华社2024-10-21「微特稿·时事与军事」韩国民调机构：尹锡悦支持率跌至新低

【3】极目新闻2024-10-14《白菜价格飙升韩国再现“泡菜危机”？在韩留学生：最贵时一公斤卖到60多元，逛了几家店都不敢买》