DHA（二十碳五烯酸）是一种重要的营养素，对大脑发育和心血管健康具有重要作用。孕妇在孕期和哺乳期摄入富含DHA的食物，可以促进胎儿和婴儿的大脑发育和视网膜发育等。摄入富含DHA的食物可以降低患心血管疾病的风险。

1. 儿童和孕妇每天需要摄入多少毫克DHA?对于婴幼儿，每天推荐摄入100毫克的DHA，孕期每天摄入不低于200毫克。一般人群每天也应摄入一定量的DHA。

DHA主要来源于海洋鱼类和微藻，淡水鱼类也含有一定量的DHA,但通常不高。而常吃的主食、禽畜肉、蛋类、蔬菜、水果、坚果等几乎不含DHA。那么如何通过食物获得充足的DHA？

2. 高DHA鸡蛋

普通鸡蛋中所含的DHA极少，没有补充DHA的作用，而市场上已经有了高DHA鸡蛋。如何让鸡生出高DHA鸡蛋的呢？关键在于蛋鸡的饲料，给蛋鸡吃亚麻籽、鱼肉粉、藻类等食材，最终让蛋鸡产出高DHA的蛋。有的品牌的DHA鸡蛋属于卵磷脂型DHA蛋，每个鸡蛋DHA含量高达170毫克，当然价格也不菲（约5元一个），每天吃一个这样的鸡蛋，就可以满足儿童一天的DHA推挤量。也有的品牌标出每100克鸡蛋DHA含量在75毫克，其实，也非常不错的，价格也相对适中（约2元一个）。

3. 强化DHA的奶类

奶类是补钙的好食材，儿童每天应摄入一定的奶类。可以给孩子选择含DHA的奶类，有的品牌奶类，每100毫升含DHA 20毫克，如果孩子每天摄入这样的奶类300毫升，也可以获得60毫克的DHA。

4. 如何摄入充足的DHA？海鱼富含DHA,如三文鱼、海鳗、金枪鱼等，每周能摄入100克左右的这类海鱼，就能获得丰富的DHA。根据相关数据显示，100克鳗鱼含660毫克DHA，100克三文鱼含1100毫克DHA。

如果不吃海鱼，或对海鱼过敏不能吃海鱼，可以选择高DHA鸡蛋及强化DHA奶类，一样也能获得充足的DHA。同时，家里选择富含α-亚麻酸的油（菜籽油、亚麻籽油、核桃油等）作为烹调油，α-亚麻酸也可以在体内转化一定量的DHA（转化效率1-3%）。