油烟机是我们现代厨房中的标配，可以帮助我们减少油烟的侵袭，创造出更舒适的烹饪环境。我们在挑选油烟机时，市场上的油烟机主要以顶吸、侧吸和顶侧双吸几种样式为主，那么哪种油烟机更适合家庭使用呢？

我们先来看看顶吸、侧吸和顶侧双吸油烟机的区别和特点。

1、顶吸式油烟机

顶吸式油烟机都安装在灶台的上方，烹饪时产生的油烟会直接飘向上方，被油烟机吸走。早期顶吸式油烟机主要以中式为主，这类油烟机的拢烟结构好，吸排油烟的能力比较强。

不过由于中式油烟机的外观比较笨重，而且容易滴油、噪音也比较大，与现代厨房的装修风格格格不入，因此目前已经被淘汰，只有部分二三线低端品牌，才有中式油烟机。

目前市场上的顶吸式油烟机主要以欧式油烟机为主，这类油烟机最早出现在欧美，颜值极高，尤其是与现代厨房的设计风格可以完美融入其中。欧式油烟机可以使油烟分离，而且噪音相对较小，加上外观极为精致时尚，是目前油烟机市场的主流。

由于烹饪习惯不同，早期欧式油烟机吸排油烟能力比较差，而且价格也比较贵。后经过国内厂商的改良，吸排油烟的能力有了极大的提升，而且价格也更加亲民，同时还兼顾了美观与实用性，一直深受消费者的喜欢。

不过欧式油烟机也存在一些顶吸式油烟机的通病，比如对高个子不友好，容易碰头或者遮挡视线、同样存在滴油的情况、油烟被吸走之前会经过人脸，炒菜之后会感到脸上油乎乎的等。

除了中式和欧式以外，中岛式油烟机也是顶吸式一种。中岛式油烟机一般应用在开放式厨房的中岛台上方，与常见的壁挂式油烟机在设计、结构等方面都有所不同，由于在国内属于小众产品，使用不多，这里就不多介绍了。

2、侧吸式油烟机

侧吸式油烟机出现的比较晚，采用全新的外观设计，安装在灶台靠墙的一侧。侧吸式油烟机距离锅灶比较近，因此油烟会直接被吸走，不会把烹饪者的脸再弄得油乎乎的。

而且侧吸式油烟机都有专利的油烟分离板，基本可以实现油烟分离。而且侧吸式油烟机采用斜面设计，不会出现顶吸式油烟机滴油或者碰头的情况，视野也非常开阔。

侧吸式油烟机的缺点也比较明显，由于结构的问题，侧吸式油烟机无法做到一体成型，接头处容易堆积油渍。而且侧吸式油烟机会占用一定灶台的空间，如果平时喜欢颠勺、使用大蒸锅等，会感到有些别扭。侧吸式油烟机外露的体积比较大，摆在灶台前方，会影响到厨房整体的设计风格。

侧吸式油烟机距离锅灶过近，烹饪时会飞溅一些油脂、菜渣等，极易污染油烟机的面板，需要及时清理，而且使用时噪音也比较大。

3、选择什么样式的油烟机比较好

从上面的介绍里，我们可以看出来，顶吸式和侧吸式油烟机各有优缺点，在挑选时可以根据使用环境、需求等来选择。

其中顶吸式油烟机技术比较成熟，而且大多采用嵌入式设计，可以隐藏在橱柜里，占用的空间相对较小，而且颜值高，毕竟适合开放式厨房、面积比较小的厨房。

顶吸式油烟机留给我们的烹饪空间相对比较大，对于喜欢颠勺、经常使用大蒸锅的家庭来说，更为适合。

侧吸式油烟机可以通过侧墙排出，使厨房的布局更灵活，适合没有天花板空间、厨房比较小等家庭使用。另外对于一些高个子人群来说，侧吸式油烟机不会碰头，也不会遮挡视线，也是不错的选择。

4、哪些品牌的油烟机值得买

中餐在烹饪过程中产生的油烟相对要多一些，对油烟机的吸排油烟能力要求更高，进口油烟机往往在外观设计、创意等方面更加突出，但吸排油烟的能力较差，而且价格比较贵，因此挑选油烟机首选国产品牌。

如果预算不高，千元以内，可以选择如万和、万家乐、苏泊尔、创维、志高等品牌，这类品牌的产品，价格通常在几百元，但性能略差，适合预算不高的租房等家庭使用。

华帝、美的、海尔等品牌的油烟机，一般在1000-2000元左右就可以买到，烟灶套装也在3000元左右，性价比较高，吸排油烟的能力基本也可以满足大部分家庭的使用。

老板和方太是油烟机的一线品牌，无论是吸排油烟的能力、还是烟灶、使用体验等方面都极为出色，价格通常2000元以上，如果对油烟机的要求比较高，老板和方太的油烟机是最好的选择。

最后，每种样式的油烟机各有优缺点，在挑选时，可以根据厨房的设计、使用习惯、预算等来选择。