124年来最早的秋分到来，“秋天的第一杯奶茶”也迅速刷屏。这农夫山泉桶装的珍珠奶茶的确够霸气。不知你收到这秋天霸气的温暖了吗？
问题来了：想灌满这么一大桶奶茶得用多少杯奶茶呀？还是自己做比较划算！
【自制珍珠奶茶】
准备食材：红糖、木薯粉、牛奶、琥珀色的冰糖
【1】做珍珠；把红糖煮沸成红糖水，倒入木薯粉里搅拌，把木薯面团搓成长条，再切成小四方块儿，搓成小面团。在煮开的水里煮熟成焦糖黄，珍珠就煮好了。再加入细砂糖搅拌，防止珍珠粘黏。
【2】煮奶茶；在小奶锅里放琥铂色的冰糖，加入热牛奶，煮一会儿。最后再把珍珠倒进去。
奶茶第一世——蒙古草原奶茶
手中宝珍珠奶茶其实是在1500年前诞生在北方的游牧民族的餐饮中。蒙古草原奶茶是所有奶茶的鼻祖。
蒙古草原奶茶的发明发挥着强大的食用价值。用砖茶加上鲜奶、盐可以煮成咸奶茶。
咸奶茶是草原的一道独特奶茶风景线，再喝时，主人会不断给添奶茶知道喝不下不想再喝为止。
奶茶第二世——清朝奶子茶
马背上的民族夺了天下，蒙古草原奶茶入京，名字中加了一个“子”字。成了“奶茶二代”。“奶子茶”还有个死忠粉，乾隆皇帝。他为“奶子茶”做赋：
酪浆煮牛乳，玉碗拟羊脂。御殿威仪赞，赐茶恩惠施。
看看，皇家奶子茶，用料、器皿非常讲究。用鲜牛奶、奶酪、黄茶、奶油、酥油、茶砖、盐巴熬制，盛在叫“多慕”的壶中，倒进玉碗中呈给皇帝。乾隆皇帝的爱妃如一就有一只24K纯金奶茶碗。
奶茶第三世——漂洋过海的奶茶
17世纪，欧洲人把奶子茶自中国经荷兰带到欧洲。300年后，荷兰人为了运输奶茶，把奶粉脱脂制成黑白奶茶。这就很接近港式奶茶了。港式奶茶又因丝滑颜色如丝袜又被称作丝袜奶茶。它通常和红茶搭配喝。
也可以加香蕉、玫瑰果做风味香蕉奶茶、玫瑰奶茶。
在印度有一种口味奇葩的奶茶，可以在乡村野店、繁华都市、火车上、公路边一天24小时被送茶小弟送上门的加了生姜、豆蔻调调味的奶茶。这种奶茶的贵族版更奇葩居然还要加胡椒、茴香、肉桂。这该算是“秋天的第一杯奇葩奶茶”了。
大家都喝了秋天里的第一杯奶茶了吗？
