捷达VS7作为一款中型SUV，在油耗经济性方面表现出色。

发动机技术：捷达VS7采用了高效且经济节能的发动机技术，如EA211 1.4T涡轮增压发动机或1.5T涡轮增压发动机。这些发动机不仅动力充沛，而且能够在保证性能的同时降低油耗。

油耗表现：高速行驶：在高速公路上行驶时，捷达VS7的油耗大约在5.8升至6.7升/百公里之间。这一数据基于实际使用和测试得出，显示出捷达VS7在长途行驶中的出色油耗性能。城市道路：在城市道路上行驶时，由于交通拥堵和频繁的起步停车，油耗会有所增加。但根据用户反馈和测试数据，捷达VS7在城市道路上的油耗也能控制在7升至9升/百公里之间，这一表现同样值得称赞。综合油耗：综合考虑不同路况和驾驶习惯，捷达VS7的平均油耗大约在7升至8升/百公里左右。这一数据表明，无论是在何种情况下，捷达VS7都能保持较低的油耗水平。

节能技术：除了高效的发动机技术外，捷达VS7还配备了多项节能技术，如智能启停系统和能量回收系统。这些技术能够进一步降低油耗并提高燃油利用率。

驾驶习惯和环境因素：需要注意的是，油耗还受到驾驶习惯和环境因素的影响。例如，急加速、急刹车等不良驾驶习惯会增加油耗；而恶劣的道路条件、高温或低温等环境因素也会对油耗产生一定影响。

综上所述，捷达VS7在油耗经济性方面表现出色，无论是高速公路还是城市道路都能保持较低的油耗水平。同时，其高效的发动机技术和节能技术的应用也为降低油耗提供了有力支持。因此，对于那些注重燃油经济性的消费者来说，捷达VS7无疑是一个值得考虑的选择。