尝鲜儿|火龙果的十万个为什么?南果北种来揭秘,答案都在这里!

京彩三农生活秀 2024-08-28 01:26:09

火龙果不是长在南方吗???

提到火龙果,你的第一反应是不是觉得它只生长在南方?其实不然!火龙果在北京也能种,而且味道不逊于南方产地的哦!

处暑节气

夏末秋初,天气渐凉

正是火龙果成熟的最佳时节

今天

就让我们一起走进

京郊的火龙果种植

这里的专家为我们揭秘

火龙果的十万个为什么!

京郊火龙果VS南方火龙果

哪款更好吃?

走进火龙果种植园,绿意盎然的景象映入眼帘。“仙人掌”碧绿粗壮的“手臂”鳞次栉比,嫣红硕大的火龙果点缀其间,构成了一幅生动的画面。小心摘下一个火龙果,剥开薄薄的皮,淡淡的清香扑面而来。相比超市里买的,这自然成熟的火龙果感觉要甜,更好吃!

为何这里的火龙果比超市里买的好吃?

专家为我们揭晓了答案!

北京本地火龙果可以等到完全成熟后再采摘,因此口感更棒。

这里地处昌平区,自然条件优越,昼夜温差大,砂质土壤,使得火龙果糖分积累充分,果皮薄,甜度高。处暑时节,天气转凉,更有利于火龙果的糖分积累和口感提升。而南方火龙果需要长途运输,往往达不到9成熟就被采摘。相比之下,北京本地火龙果可以等到完全成熟后再采摘,因此口感更棒。

白心火龙果VS红心火龙果

有啥不一样?

在超市里,我们经常能见到红心和白心两种火龙果。这两种在营养价值方面有什么区别呢?

专家说

红心火龙果甜度更高一些,富含抗氧化物质,如花青素,有助于美容和抗衰老。

白心火龙果则富含膳食纤维和维生素C,对肠道健康和免疫力有益。

选择哪种

完全取决于你的个人需求和口味

如何从外观区分红心和白心火龙果?

专家也给出了简单的方法:看外观颜色,红心火龙果鳞片更红;观察形状,红心火龙果更圆润,而白心火龙果则相对更修长。鳞片长度,白心火龙果皮上鳞片更长更明显。

红肉火龙果白肉火龙果鳞片对比

火龙果,减肥神器?真相了!

火龙果低热量、低脂肪、高膳食纤维,是增加饱腹感、促进消化和排便的好帮手。想要好身材,多吃点火龙果准没错!它的营养成分丰富,能为减肥过程提供全面的支持,让你减肥不痛苦。

处暑时节,天气渐凉,正是开始减肥计划的好时机,火龙果更是你不可错过的减肥神器!

北方火龙果,如何“炼成”的?

你可能好奇,北方怎么能种出火龙果呢?其实,这背后的秘密就藏在小汤山特菜大观园的“南果北种”项目里。

据北京市农业技术推广站专家介绍,1983年小汤山特菜大观园建立之初是为了让参加1990年亚运会的运动员在北京也能吃到家乡菜。随着北京都市型现代农业的发展,逐渐成为了南方果树在北方设施种植的研究基地。这里的‘南果北种’已经种植25年了,从最早成功的番木瓜、香蕉,到后来的莲雾、枇杷、台湾青枣、番荔枝、嘉宝果等50多种热带水果试种成功。

火龙果的种植,正是这个“南果北种”项目的重要成果之一。近年来,在火龙果上通过品种优选、反季节和夜间补光催花、设施环境因子在线监测及智能管理等新技术应用,使北京设施生产的火龙果产量高、品质优。

例如,品种方面以前都是需要人工授粉的红皮白肉品种,近年来筛选引进了包括红皮红肉免人工授粉的软枝大红、金都一号,黄皮白肉的燕窝果、无刺黄龙、新双色等品种。树熟后的果肉特别鲜美,让人回味无穷。

您能猜出左下角的图中是什么吗?

正是火龙果的花哦!

处暑时节至,火龙果正甜

在这个夏末秋初的美好时刻

让我们一同品味这来自京郊的火龙果

感受十成自然熟的清新甜蜜

采摘期一直持续到明年1月

火龙果每年能开花多次

采摘期一直持续到明年1月

喜欢的朋友们

赶紧来尝鲜儿吧!

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