古人喜爱明月,常常把那抹皎洁的月色写进诗里,便有了:
“深林人不知,明月来相照。”
“明月出天山,苍茫云海间。”
“海上生明月,天涯共此时。”
等等诗词。
“古人今人若流水,共看明月皆如此”。虽然换了流年,已经物是人非,但今人还可以与古人共赏一轮明月,共寄一片喜爱之情。
早秋的夜晚独自赋闲在家,不禁闹起“茶荒”。翻箱倒柜如挖宝一般,找出了一泡2022年《山月》冰岛白茶,迫不及待煮水冲泡。
清新花香、蜜香萦绕于鼻间,饮一口浓甜如冰糖,口感甜润细腻、稠滑丝柔的茶汤,唇齿间都是花蜜甜香持久不散,仿佛置身于月夜下浓密的花海中,让人流连忘返......
饮完一盏《山月》,冰岛的韵味丝毫没有因为制作成白茶而减弱,反而制成白茶“冰糖韵”更加清晰了。
自从冰岛出现在世人眼中,冰岛茶便成了普洱茶山头茶的名片之一,它也成为临沧茶的代表之一。很多人也因为冰岛古树茶,而开始了解勐库其它地区的茶,了解临沧茶区的茶。
那么冰岛古树茶为什么会如此受欢迎?
首先,冰岛村位于云南省临沧市双江县勐库镇,距离市区只有十多公里,几乎全程山路,进到冰岛老寨需要两个多小时车程。
其次,冰岛古树,树龄大、茶树数量在200棵左右,可以说稀少而珍贵。
再次,冰岛地理位置优越,海拔在1700米左右处于北回归线上,所以,冰岛周边高山林立、林深树茂,常年云雾缭绕,漫射光强,生态良好、阳光雨露充足、土壤肥沃,创造了冰岛茶极佳的生长环境。
也正是因为有这些优越独特的生长环境,使得冰岛茶表现出了非凡的品质。
冰岛古树茶箐制成的普洱生茶,香气高锐,滋味醇厚饱满,几乎无苦底,有冰糖甜、回甘生津迅速、齿颊留香持久、韵味独特等特点。
南茗佳人做茶以来也每年都制作少量《冰岛老寨》古树生茶和茶友们分享。而为了留住更多的甜蜜,还制作了另外一款《山月》冰岛白茶,目的是想让茶友们感受一下冰岛的白茶是何滋味。
茶品经历了两年多时间的考验,除了《山月》冰岛白茶本身具有的自然香甜之外,竟还有缕缕岁月积淀的韵味,再想这样的茶叶已经不多,自己还能品到,实属不易。
喝了许久的白茶竟还是觉得喝不够,再倒一杯茶来,饮罢半盏置于茶桌之上,抬头,天空中是月明星稀的景象,而杯中茶香徐徐缭绕,此刻令人忍不住,陷入对冰岛景色的遐想之中。
早晨,远处白云绕着巍峨的青山,近处清风抚弄着林间探出的花枝,天空之中的光影肆意盛放,自由的蝴蝶飞鸟在丛林间欢快飞舞。
月夜,触目所及皆是月光映衬下的景色,山峰泛出白光,小溪银色流光顺着河流流向不知名的远方,花丛被黑夜包裹了绚丽的色彩,只能靠那幽幽的香气证明它的存在,而虫鸣、蛙声、萤火虫由远及近波动着你的心弦。
如果能够走到这样的美景之中,任它山路如何颠簸、泥泞,我都愿意前往。不单是为了茶,也为了如画般的风景。
一杯茶展现了它韵味十足的香气和滋味,表现出它秘境般的神秘与悠远,冰岛茶凭借着它的品质吸引着众多茶友为之倾倒,喝过这杯冰岛大树原料制成的《山月》白茶,再一次加深了对冰岛的印象。
END